lou pan baniat

Publié le 17 Mai 2011

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le pan bagnat occupe une place de choix de la cuisine niçoise

périlleux a manger,mais sublime,le pain bagnat est de nice et

c'est un partenaire du pique-nique.

a chaque visite dans ma famille a nice,je ne peu pas m'empécher

dans manger,c'est délicieux.

 

ingrédient;1pers

 

1 pain rond,1 tomate,1 oignon blanc ou cébette,4 anchois a l'huile

olives noires,quelques rondelles de poivron vert,ail,basilic,huile

d'olive,sel,poivre.

 

mais vous pouver selon le gout;thon,févettes,artichauts violets

riquette,radis.

 

mettre l'oeuf a durcir 10mn puis les écaler et les couper en rondelles.

 

pelez l'oignon et le couper en rondelles ainsi que le poivron et la

tomate.

 

une fois les ingrédients prets,pelez l'ail,ouvrez par le millieux le pain

 

frottez la croute du pain,ajoutez un peu d'huile d'olive partout dans le pain.

ainsi que le chapeau,saler,poivrer.

 

mettre quelques rondelles de tomate,de l'oignon,les rondelles d'oeuf,le

poivron,les anchois,les olives dénoyauter et coupé en deux,et du basilic

ciselé.

 

remettre le chapeau,appuyer légèrement dessus.

 

la dégustation du pain baniat nécéssite un brin d'habilité car les ingrédients

ont une facheuse tendance a vouloir s'échapper.

 

bon appetit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!59611123 p

                                                     josette4-ceedjanne.gif

Rédigé par josette

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S


tres beau ton pain.bisouuuuuuuuuu



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K


Cela me rappelle mes vacances, chez ma tante à Nice. Qu'est-ce que j'aimais les pan baniat. Bises



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P


mais si bon que les débordements ne dérangent pas bz patmamy



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P


Oh! J'ai envie d'un petit pique-nique tout à coup!...


Pour ma première participation à la ronde des blog, c'est chez toi qu j'ai eu l'honneur de piocher...


Un certain nombre de recettes m'ont tapé dans l'oeil. Mais il a fallu faire un choix... C'est fait : photos, réalisation et dégustation! 


Où s'est arrêté mon choix ? Surprise! Verdict le 29 mai à 7h. En tout cas, je peux te dire qu'on s'est régalé! Merci Josette!



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N


tu me fais saliver.....Magnifique !!!


Bisousssssssss



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S


miam!!j'adore c'est du soeil dans du pain!!


bises


sicacoco



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D


C'est vrai que ce n'est pas facile à manger mais ... c'est trop bon et puis .... y 'a qu'à se lécher les doigts après avoir rattrappé ce qui s'échappe !!!!!! 


bises et bonne nuit


Domi



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L


oh ben tu m'étonnes qu'il est périlleux ce sandwich avec toutes les bonnes choses que tu mets dedans lol !!


bisous ma Josette



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M


hum on se croirait en vacances à Nice !


bonne soirée


minoux



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P


Hum, un régal!!


Bonne soirée Prici



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L


hummm un régal et quelle belle photo on se croirait en vacances!! bravo Josette bisous



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G


miam  !!!!!   quille   me  fait envie  se   pain   baniaaa  !!!  bisous  et bonne  soirer  maggy



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D


j'adore ça avec le pain imbibé d'huile d'olive miiiam



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M


Pas mangé depuis des années mais des souvenirs très présents, j'adore, c'est un pur délice, le tout est de trouver le pain qui va et qui sera bon !



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M


hummm il me donne bien envie ton pain bagnat on se régal toujours avec du bon pain jolie recette bisus ma copine



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J


OH!!! tu le fais exprès!!!!, ça fait 1 semaine que Dany me baratine pour que je lui fasse un pan-bagna. Heureusement! qu'il n'est pas derrière moi entrain de regarder ton blog, car j'aurais du........... "tu
vois, elle au moins elle l'a fait".


C'est vrai qu'il est bien tentant, bon!!! aller!!!! je vais lui faire.


ça sent le bon air des Alpes-Maritimes................ hein! ma belle. 


Je t'embrasse et merci de me faire rappeler de faire un pan-bagna à mon zhomme .


Ciao! Ciao!!!


JO



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S


Il est magnifique, cela me rappelle mes vacances de jeunes filles au Pradet. merci pour ce voyage souvenirs. Bises



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L


Oulalaaa que c'est gourmand, j'aime beaucoup.


Agréable soirée, bisous.
Leila.



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C


Il y a du soleil dans tes petits pains,sans anchois pour moi,mais je les donne à mon gourmand et je lui pique les olives,merci,bisous



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C


Wouah, une très jolie appétissant sandwiche!


 Bon mardi à toi ma petite Josette;-)*Maria



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S


Un pur bonheur merci pour cette recette !!


Bisous **



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C


c'est la journée des sandwiches ...mauricettes chez moi , pan bagnat chez toi !!!


à nous 2 on propose du choix !


bonne journée ! bises :-)



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S


tres apétissant ! bravo josette et la photo aussi est tres belle



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S


un super beau pan bagnat, j'y gouterais bien s'il t'en reste!! gros bisous et belle journée



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B


je n'en n'ai mangé qu'une fois quand j'avais une quinzaine d'années lors de vacances chez des cousins à Cannes et c'est vrai que c'est bien bon!!


bisous et bonne journée



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S


hum....pour nos pique nique!!!!



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