avant la recette,voila l'histoire du respounchous!!
sont histoire,je l'ai trouvé sur encyclopedie.
http://desencyclopedie.com
Le respounchous est une plante poussant dans les fossés et dont le Tarnais raffole on se demande bien pourquoi[1] : ça a l'amertume de l'endive multipliée par dix, la grosseur d'un spaghetti et la texture d'un élastique. Cette prédilection viendrait de réminiscences de leur passé - pas si lointain - de chasseur-cueilleur.
On mange les respounchous en salade ou en omelette. Mais c'est immonde dans les deux cas.
Le respounchous est la principale richesse du Tarn mais il ne faut pas le dire trop fort : les Aveyronnais pourraient venir se venger du pillage séculaire effectué par les Tarnais envers le Rouergue !
Les Tarnais et le respounchous
L'amour que portent les Tarnais au respounchous intrigue depuis longtemps les plus éminents chercheurs. Cette plante provoquerait une forte addiction. Elle pousserait le consommateur à marcher les pieds en canard, le dos courbé et le regard dans le vague sur des kilomètres, et ce sans éprouver de fatigue. Autre conséquence de l'addiction, le Tarnais ne vous donnera jamais l'emplacement d'un coin à respounchous[2].
Les tentatives d'utilisation à des fins de dopage n'a eu qu'un succès départemental mais avec de beaux résultats (voir citation ci-dessus). En effet, seuls les Tarnais sont réceptifs à cette drogue (d'où son intérêt limité)[3]. Les plus audacieux voient là la preuve que le chaînon manquant entre l'Homme et le singe a eu une descendance viable.
Le respounchous a un effet aphrodisiaque sur la Tarnaise. Offrez un bouquet de respounchous et elle se déshabille immédiatement puis vous saute dessus en gémissant « Oh oui, grand fou, sois mien... (insérez ici votre prénom) ». Aucune Tarnaise en âge de s'accoupler ne résiste à une botte de respounchous. Cela nous permet d'affirmer que l'expression « proposer la botte » est une invention tarnaise (et ce serait bien la seule !) Le Tarn regorge de bonnes et belles choses que seules les personnes raffinées peuvent percevoir. C'est tant mieux car ceci nous préserve de l'invasion des autres peuplades des départements et pays voisins.
La cueillette du respounchous
Le respounchous étant une « institution », le Tarnais se met sur son 31 pour aller à la cueillette. Pour l'occasion, il endosse le costume traditionnel qui est le seul habit permettant au néophyte de différencier le Tarnais mâle du Tarnais femelle. La femelle porte un jogging rose, mauve ou bleu pâle avec écrit Los Angeles dans le dos et le mâle porte un jogging Le Coq Sportif dont la couleur est fonction de son rang social. Pour le Tarnais de base (pléonasme !) c'est le bleu marine. Le blanc tend à se répandre chez les plus jeunes des deux sexes.
Puis il prend la voiture : si le Tarnais conduit aussi mal, c'est parce qu'il a les yeux rivés sur le fossé à la recherche de son plat préféré.
Lorsqu'il a localisé sa proie, il freine brusquement et se gare n'importe comment. Il commence alors la cueillette, sans plier les genoux, ce qui offre aux conducteurs le spectacle insupportable de rangées de culs flasques et gras. Pour l'automobiliste non-averti, c'est l'accident assuré. L'abandon grandissant du costume traditionnel pour le jean taille basse rajoute à cette vision d'horreur l'exhibition de... non je peux pas le dire, j'ai des nausées rien que d'y repenser.
Lorsque la cueillette est terminée chaque participant montre à la personne convoitée sa récolte et commence une parade amoureuse. Le coït est rarement consommé sur place. Heureusement pour nous !
Ingrédients :4 pers
Des respounchous
4 œufs
6 ou 7 pommes de terre
2 ou 3 oignons nouveaux
Un peu de lardons (facultatif)
Huile, vinaigre
Sel et poivre.
Préparation :
Tout d’abord, faites cuire les pommes de terre a l’eau bouillante salée
Ainsi que les œufs. Laisser refroidir.
Faites bouillir une grande casserole avec du vinaigre un peu de sucre et du sel.
Couper les respounchous en morceaux et dès que l’eau bout, plongez-les et dès
L’ébullition, compter 3 ou 4 minutes.
Les égoutter et les rafraichir, laisser bien égoutter par la suite.
Faites revenir quelques lardons dans une poêle a sec.
Peler les pommes de terre, écaler les œufs et peler les oignons.
Dans un grand saladier, mettre les pommes de terre coupées en gros morceaux, les oignons
En lamelles, les œufs en quatre, les lardons, l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Bien mélanger le tout.
Il ne reste plus qu’a les déguster !!
Bon appétit !!!
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