panzanella

Publié le 6 Juillet 2016

une petite salade toscane des plus appétissante!!

les tomates de pays commence a arrivé sur les étales, bon celle de mon

jardin sont loin d’être prête!!

j'ai pas put attendre.

j'ai trouvé recette sur printerest de Méline en cuisine.

http://melineencuisine.wordpress.com

panzanella

ingrédients:4 à 6 pers:

4 a 6 tranches de pain de campagne

de la veille si possible

4 à 5 c à soupe d'eau froide

6 tomates mures coupées en dés

1 petit oignon rouge ou une cébette

1 petit concombre pelé et coupé en dés

1c à soupe de câpres

1 poignée de feuilles de basilic

90ml d'huile d'olive

2c à soupe de vinaigre de vin

sel,poivre.

préparation:

couper le pain en petits morceaux,les placer dans un saladier et les arroser avec

l'eau,bien mélanger  pour que le pain commence à s'émietter légèrement.

le presser pour retirer l'eau.

ajouter les tomates,l'oignon,le concombre,les câpres et le basilic.

remuer et laisser reposer 30mn.

saler et poivrer,verser l'huile d'olive et le vinaigre, remuer au  moment de

servir.

bon appétit!!!!

 

 

panzanella

Rédigé par josette

Publié dans #salade

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Commenter cet article
V
Une salade de saison rafraîchissante !
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L
une jolie salade bien colorée !!
miam !!!
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D
Une bien belle salade maintenant que nous avons retrouvé l'été.
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J
merci michou!! bises
T
E viva Italia ! e viva l'été et ses si belles salades ! Celle que tu nous proposes est for-mi-da-ble !
Millions de bisous ma douce Josette et belle soirée
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J
merci ma douce paule!! excellente soirée millions de bisous
G
une superbe salade à déguster bien fraîche
très bon après-midi bisous
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J
oui,c'est bien cela!! bien frais! bisous
K
Très frais, j'aime beaucoup ce mélange de légumes
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J
oui,cette salade change un peu!!
merci de ton passage!
S
Une spécialité italienne vraiment excellente et bienvenue avec ce beau temps !
bises
sicacoco
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J
oui,sa change un peu!! bisous ma sicacoco!
C
belle salade !!
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J
merci!! bonne soirée!
B
J'ai justement gardé du pain dur de côté pour tester enfin cette salade !
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J
tu ne sera pas déçue!!
N
Tiens? je ne connaissais pas du tout ce genre de salade avec du pain. Bon, à faire. Gros bisous, Josette et merveilleuse journée
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J
c'est répandue en italie dans certaine région!!
bonne soirée gros bisous
J
Un très jolie plat d'été bien appétissant .
Je te souhaite un bon mercredi chaud chez nous bisous .
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J
chez nous aussi,il a fait très chaud!! bisous
V
Une superbe salade, parfait avec le temps ensoleillé qu'on n'a..
Belle et bonne journée
Bisous.
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J
merci!! bonne soirée bisous
J
Bien orginal comme salade. J'aime beaucoup. Des bisous et bonne journée sous le soleil
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J
chez nous beau soleil et très chaud!! bisous ma jackie!
D
Hum j'adore ces salades estivales, c'est frais et léger
Bonne journée
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J
bonne soirée bises