salade

Publié le 10 Mars 2012

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UNE PETITE ENTRÉE BIEN DELICIEUSE.

 

INGRÉDIENTS:2 PERS

 

1SALADE A VOTRE CHOIX

1 TOMATE

1AVOCAT

1 ŒUF DUR

QUELQUES GÉSIERS CONFITS

QUELQUES NOIX

 

PRÉPARATION:

 

cuire l’œuf 10mn a l'eau bouillante

 

laver et essorer votre salade,couper la tomate

en rondelles.

 

faire réchauffer sur feu doux les gésiers

peler et couper en grosse lamelles l'avocat.

 

dans une assiette,poser quelques feuilles de salade

puis disposer quelques gésiers égoutter,des morceaux

d'avocats,la moitie d'un œuf dur,quelques rondelles de

tomates et parsemer de noix décortiqué.

 

faire une vinaigrette la plus simple,et verser sur les assiettes

servez aussitôt.

 

bon appétit!!!!!!!!!

 

 

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Rédigé par josette

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Publié le 26 Décembre 2011

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J'ESPÈRE QUE VOUS AVEZ PASSER UNE BONNE FËTE

DE NOËL.

VOILA UNE SALADE LEGERE POUR SOULAGER NOS

ESTOMACS.

 

INGREDIENTS:4 PERSONNES

 

1 BULBE DE FENOUIL

1 GRENADE

200GR DE FETA.

 

PREPARATION:

 

nettoyer le fenouil et l'émincer,disposer le sur un plat.

 

couper la féta en petits des et parsemer sur le fenouil

couper la grenade en deux,récupérer les graines et les

parsemer sur la salade.

 

arroser d'huile d'olive et servir.

bien délicieux.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!

 

etoiles 8 une pluie detoiles

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Rédigé par josette

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Publié le 10 Novembre 2011

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INGREDIENTS:2PERS

 

1PAMPLEMOUSSE

125GR DE CHAMPIGNONS DE

PARIS FRAIS

100GR DE JAMBON DE PAYS ALUMETTE

DE LA CREME LIQUIDE

1PINCEE DE PIMENT D'ESPELETTE

SEL,POIVRE

UN PEU DE CIBOULETTE.

 

PREPARATION:

 

pelez et coupez le pamplemousse a vif,sans laisser de

la peau blanche,et découpez les suprêmes.

 

couper les champignons en fines lamelles.

 

les mettre dans une assiette  et les assaisonner avec la

crème liquide,la pincée de piment d'espelette,sel,poivre

bien mélanger.

 

dans une assiette,dressez les champignons au milieu  et

disposer les suprèmes de pamplemousse tout autour

 

terminer avec les allumettes de jambon.

 

saupoudrer de ciboulettes ciseler.

 

servir bien frais.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!

 

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