carottes râpée a l'orange et cumin

Publié le 21 Mars 2016

avec mon sacré régime pour mon diabète, je ne sais plus quoi manger!!

j'ai trouvé cette petite salade sur le blog de 750g, facile a réalisé et c'est délicieux!

auteur:canton

ingredients:

400g de carottes

15g de cumin

1/2 orange pressée

2 gousses d'ail

2c a soupe de vinaigre de vin

6c a soupe d'huile d'olive.

préparation:

épluchez les carottes et râpez-les.

les réserver dans un saladier.

hachez les 2 gousses d'ail finement.

réalisez la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le jus de la

demi orange pressée et les graines de cumin.

ajoutez aux carottes râpées l'ail ciselé et la vinaigrette,bien mélanger le

tout avant de servir frais.

bon appétit!!

j'ai pris le coeur chez kekeli.over-blog.com

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