tomate mozzarella chaude

ingrédients:1 pers

1 ou 2 tomates suivant la grosseur

1 mozzarella

sel,poivre

huile d'olive

basilic sec

1 grosse tranche de pain de campagne

Préparation :

Couper la tomate et la mozzarella en tranche.

Mettre dans une assiette les tranches de tomates, salez un peu

Puis y ajouter les tranches de mozzarelles ,saler un peu.

Parsemez de quelques feuilles de basilic séché et arrosez d’huile d’olive.

Filmez le plat et laisser mariner 30mn environ, le temps de faire autre chose.

Préchauffer le four a 200°c.

Couper dans un grand pain de campagne une longue tranche de pain.

Déposer sur votre pain, une tranche de tomate, une tranche de mozzarella, ainsi

De suite jusqu'à épuisement, arrosez d e l’huile de la marinade,si vous aimez

le basilic,ajoutez-y une autre pincée par dessus.

Mettre a fondre au four pour 10mn environ, il faut quand même que le fromage fonde

Un peu et que le pain soit chaud.

Déguster a la sortie du four.

J’en aurai bien mangé un deuxième !!!

Bon appétit !!!