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Publié le 2 Octobre 2011

 

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voila un autre dessert  pour les amateurs de citron de loetitia

conseillère demarle,allez-y faire un tour. merci loetitia.

 

http://tistounet.canalblog.com link

 

INGREDIENTS.4/5 PERS.

 

3 OEUFS

100GR DE SUCRE EN POUDRE

60GR DE BEURRE

90GR DE FARINE

1S DE LEVURE CHIMIQUE

LE JUS ET LE ZESTE DE CITRON.

 

PREPARATION.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

 

battez les jaunes avec le sucre et le citron,jusqu'a ce que le mélange

blanchisse.

ajouter le beurre fondu,la farine+levure et mélanger.

 

battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel et incorporez-les

délicatement a la préparation.

 

répartissez la pâte dans un moule(pour moi j'ai choisi le moule cosy

demarle).

 

enfournez pour 20mn suivant votre four.

 

laiser tiedir avant de démouler.

décorez a votre guise.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!

 

kn82ot19

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Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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Publié le 30 Septembre 2011

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j'ai gouter ce  délicieux gâteau a un atelier culinaire demarle,il y a pas longtemps

chez ma copine jeanine a trebas,qui est ma conseillère thermomix

j'ai eu quelques recettes de la conseillère demarle loetitia

allez faire un tour sur sont blog,il y a de merveilleuses recettes

merci loetitia.

http://tistounet.canalblog.com link

 

INGREDIENTS.POUR UN MOULE DE 150CL

 

200GR DE CHOCOLAT NOIR

180GR DE SUCRE

120GR DE FARINE

300GR DE FROMAGE BLANC

4 OEUFS

1 SACHET DE LEVURE.

 

PREPARATION:

 

préchauffer le four a 200°c.

 

placer le moule sur la plaque perforée

 

faire fondre le chocolat au bain-marie

mélanger les oeufs et le sucre.

 

ajouter la farine+levure,le fromage blanc

bien mélanger.

 

y incorporer le chocolat fondu

verser la préparation dans un moule

 

faire cuire au four pour 25/30mn environ.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!

chloe-divers--12-

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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Publié le 22 Septembre 2011

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INGREDIENTS:PLUSIEURS PERS.

 

250gr de farine

5gr de sel

20gr de levure de boulanger fraîche

40gr de sucre

2 oeufs

lait environ 40/45gr de lait de sorte que le poids des oeufs

(sans coquille)+le lait fasse 145gr

125gr de beurre

 

PREPARATION;

 

dans un grand plat,mettre la farine,le sucre,le sel et la levure émiettée

les oeufs,et le lait.

 

pétrissez a l'aide d'un robot ménager en vitesse 1pendant 5mn pour

obtenir une pâte homogène.

 

pétrissez ensuite en vitesse 2 pendant 10mn pour obtenir une pâte

lisse et élastique.

 

incorporez en 2a3 fois le beurre mou en pétrissent en vitesse1,sans top

longuement pour ne pas chauffer la pâte.

 

laisser reposer la pâte pendant 1h/1h30

 

chasser l'air et laisser reposer la pâte une nuit(6/8 h) au frigo.

façonner votre  selon votre envie

 

laisser reposer 1h30a 2h a température ambiante et recouvert d'un torchon.

 

préchauffer le four a 200°c.

 

dorer la brioche a l'oeuf

 

mettre la brioche au four pour 30mn.

 

vous pouvez agrémenter votre brioche de pépites de chocolat ou de raisins secs

 

elle est un peu longues a faire mais tellement délicieuse.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!

 

chloe-tubes-chats--8-

 

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Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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