assiette gourmande

UNE PETITE ENTRÉE BIEN DELICIEUSE.

INGRÉDIENTS:2 PERS

1SALADE A VOTRE CHOIX

1 TOMATE

1AVOCAT

1 ŒUF DUR

QUELQUES GÉSIERS CONFITS

QUELQUES NOIX

PRÉPARATION:

cuire l’œuf 10mn a l'eau bouillante

laver et essorer votre salade,couper la tomate

en rondelles.

faire réchauffer sur feu doux les gésiers

peler et couper en grosse lamelles l'avocat.

dans une assiette,poser quelques feuilles de salade

puis disposer quelques gésiers égoutter,des morceaux

d'avocats,la moitie d'un œuf dur,quelques rondelles de

tomates et parsemer de noix décortiqué.

faire une vinaigrette la plus simple,et verser sur les assiettes

servez aussitôt.

bon appétit!!!!!!!!!