salade de riz exotique

UNE RECETTE BIEN DELICIEUSE.

INGRÉDIENTS:

2 VERRES DE RIZ INCOLLABLE

2 OIGNONS NOUVEAUX

2 TOMATES MURE

1 BOITE DE THON AU NATUREL

1 PETITE BOITE DE CŒUR DE

PALMIER

4 ŒUFS

1/2 POIVRON VERT

1/2 POIVRON JAUNE

1PETITE BOITE D'ANANAS BRISÉE

QUELQUES OLIVES  NOIRES

HUILE D'OLIVE

VINAIGRE DE RIZ

SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

faire cuire les œufs 10mn a l'eau bouillante.

mettre a chauffer une casserole d'eau pour cuire le riz

laisser cuire 18/20mn environ.

couper les poivrons et les oignons en petits dés,ainsi que

l'ananas égoutté et les tomates.

couper les cœurs de palmier en morceaux.

égoutter le riz et le rincer,laisser égoutter.

dans un saladier,mélanger les légumes couper en morceaux,

ajouter la boite de thon égoutter, les cœurs de palmier,l'ananas

en morceaux ,les œufs écales et couper en morceaux et les olives

noires.

faire la vinaigrette,3c a s d'huile pour 1c as de vinaigre

saler poivrer.

mélanger délicatement,rectifier l’assaisonnement.

présenter la salade selon votre envie en gardent quelques légumes.

bon appétit!!!!!!!!!