la salade de "quand harry rencontre sally"

EN SE MOMENT,JE SUIS EN MANQUE D'INSPIRATION EN PLUS JE

RATE MES PHOTO,QU'ELLE GALÈRE!!!!!

J'AI TROUVÉE CETTE RECETTE DANS LE FOND DE MON TIROIR

DE SOPHIE MENUT DE "CUISINE TV"

INGRÉDIENTS:4 PERS

3COEURS DE LAITUE

1COEUR DE CÉLERI BRANCHE

2 TOMATES

2 BLANCS DE POULET CUITS

150GR DE GRUYÈRE OU DU

LEERDAMMER RÂPE

50GR D'OLIVES NOIRES DÉNOYAUTEUSES

3 BRINS DE CERFEUIL

1BELLE CUILLÈRE A SOUPE

DE MOUTARDE

2C A S DE VINAIGRE DE XÉRÈS

3C A SOUPE D'HUILE D'OLIVE

SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

émincez le cœur du cèleri en fines lamelles,les tomates

en quartiers,le fromage en cube(pour moi du leerdammer

râpé),les olives en rondelles et le poulet en lanières.

dans un grand plat,placez les cœurs de laitue coupé en quatre.

ajouter les autres ingrédients mélangés entre eux délicatement.

préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde avec le vinaigre

puis l'huile,saler et poivrer.

servir la salade parsemée de pluches de cerfeuil et la vinaigrette a

part.

ps: vous pouvez ajouter un petit plus:

du jambon des œufs dur quelques câpres.

bon appétit!!!!!!!!!!