salade de pommes de terre au thon

UNE SALADE BIEN FRAICHE.

INGRÉDIENTS:

4 POMMES DE TERRE MOYENNE

CUITE A L'EAU

1/2 CŒUR DE CÉLERI

1 GROSSE BOITE DE THON AU

NATUREL

1OU2 OIGNONS NOUVEAU

QUELQUES FEUILLES DE BASILIC

CISELÉ

3 ŒUFS DUR

2  TOMATES

QUELQUES RADIS

QUELQUES OLIVES NOIRE PARFUME

AU ROMARIN.

SAUCE:

4C A S DE CRÈME FRAICHE

1CA S DE MOUTARDE

1C A S DE SUCRE EN POUDRE

1C A S DE VINAIGRE

SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

pelez les pommes de terre dès qu'elles sont froide.

écalez les œufs dur.

couper les pommes de terre en tranches pas trop mince

couper les feuilles du céleri en gardent que la tige et la

peler avec l'économe,puis la détailler en petits bâtonnets.

égoutter le thon,couper les tomates en quatier,laver les

radis.

dans un saladier ou grand plat,mettre les pommes de terre

en rondelles,les bâtonnets de céleri,les tomates en quartiers

les radis en rondelles,le thon émiettes,le basilic ciselé et

enfin les oignons en rondelles.

terminer par quelques olives noire et les œufs coupés en

quartier.

faire la sauce:

dans un bol,délayez la crème fraîche,moutarde,sucre en poudre

sel,poivre puis ajouter le vinaigre,mélanger avec un petit fouet.

servez cette sauce a part,chacun en prendra selon sont goût.

servir bien frais.

bon appétit!!!!