gateaux

J' ÉTAIT  SEPTIQUE  AU FROMAGE PHILADELPHIA  MILKA DANS UN

GÂTEAU,J'AI ESSAYÉE ET JE NE SUIS PAS DÉÇUE.

J'AI TROUVÉE LA RECETTE  SUR LE BLOG DE MIMI.

http://www.lapassiondemimi.fr link

INGRÉDIENTS:

125GR DE FARINE

1S DE LEVURE

2 ŒUFS

100GR DE SUCRE

50GR DE BEURRE FONDU

150GR DE FROMAGE PHILADELPHIA MILKA

1 PETIT MOULE.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

tamisez la farine et la levure.

fouettez les œufs avec le sucre,le mélange doit être

mousseux,ajouter le beurre fondu,le philadelphia

milka et la farine+levure,mélanger.

verser la pâte dans un petit moule, beurré et fariné(car le

gâteau n'est pas très haut.

mettre au four pour 30mn environ.

vous pouvez agrémenté  ce gâteau de banane coupées en

rondelles qui donnerai encore plus de moelleux,ou accompagné

d'une crème anglaise.

pour moi,je l'ai laisser tel-quel.

bon appétit!!!!!!!!!

UN SUPERBE DESSERT QUE J'AI TROUVÉE SUR LE BLOG D'ANGE ET DÉLICE.

IL EST UN PEU DORE SUR LE DESSUS,JE PENSE QUE MON FOUR ÉTAIT TROP

CHAUD,MAIS BIEN MOELLEUX A L' INTERRIEUR.

http://www.angeetdelices.com link

INGRÉDIENTS:

100ML DE LAIT A TEMPÉRATURE

AMBIANTE

2 ŒUFS ENTIER BATTUS

100GR DE BEURRE FONDU

50GR DE SUCRE

1 PINCÉE DE SEL

400GR DE FARINE

1S DE LEVURE BOULANGÈRE

POUR MOI 20GR DE LEVURE

FRAICHE DE BOULANGER

POUR LA GARNITURE:

1 POT DE LEMON-CURD POUR MOI

FAIT AU THERMOMIX

GLAÇAGE:

60GR DE SUCRE GLACE

2CA S DE JUS DE CITRON.

PRÉPARATION:

a faire la veille:

j'ai fait mon lemon-curd au thermomix,recette sur mon blog.

laisser refroidir

pour ceux qui ont une map,mettre tous les ingrédients dans

l'ordre dans la cuve et mettre le programme pâte.

pour les autres:

dans un bol,mélanger la levure avec5cuillères  a soupe de lait

et laisser reposer 1/4 d'heure.

dans un grand saladier,mélanger la farine avec le sel et incorporer

la levure.

ajouter le lait puis le beurre fondu et terminer par le sucre et les œufs

battus en pétrissant avec les mains une bonne quinzaine de mn

la pâte doit être douce et élastique et ne doit pas coller aux doigts.

former une boule et laisser lever la pâte dans un endroit chaud

pendant une bonne heure.

une fois la pâte levée(le programme terminé pour les mapeuses)

étalez-la en formant un rectangle.

répartissez le lemon-curd.

enrouler la pâte de façon a obtenir un boudin.

couper des tronçons de 5cm et les placer dans un moule a manqué de

22cm de diamètre,bien les espacer car ils vont gonfler.

couvrir d'un torchon et laisser lever encore 1h,1h 30.

préchauffer le four a 180°c.

enfourner pour 30mn.

a la sortie du four,préparer le glaçage

mélanger le sucre glace avec le jus de citron.

étaler sur le gâteau a l'aide d'un pinceau.

laisser refroidir avant de déguster.

bon appétit!!!!!!!!!

UN DESSERT BIEN DÉLICIEUX.

INGRÉDIENTS:

POUR LE BISCUIT:

2 YAOURT NATURE

4 GROS ŒUFS

1 POT ET 1/2 DE SUCRE

1S DE SUCRE VANILLE

100GR DE BEURRE

1 PINCÉE DE SEL

350GR DE FARINE A LEVURE

INCORPORER OU 1S DE

LEVURE CHIMIQUE.

CRÈME AU CHOCOLAT:

400GR DE CHOCOLAT NOIR

200GR DE BEURRE MOU.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

faire le biscuit:

faire fondre le beurre au micro-ondes.

laisser tiédir.

dans un saladier,mettre les œufs, le sucre en poudre,et le

sucre vanillé

mélanger au fouet , ajouter les yaourts,et le beurre fondu

incorporer la farine et la levure s'il y a lieu.

mélanger comme il faut.

beurré et fariné un petit moule et y verser la pâte.

mettre au four 40mn environ suivant les four.

sortir le gâteau du four et laisser refroidir.

faire la ganache:

mettre un bain -marie a chauffer dans une casserole

couper le chocolat en copeaux et mettre a fondre,quand le

chocolat est fondu,enlever la casserole du feu et ajouter petit

a petit le beurre mou,mélanger a la maryse jusqu’à ce que soit

bien lisse.

laisser tiédir.

couper le gâteau en deux ou trois selon la hauteur(moi,il est en

trois).

étaler la ganache sur la première partit,refermer le gâteau,et faire

de même sur l'autre partie.

fermer le chapeau et étaler le reste sur toute la surface a l'aide de

la spatule.

décorer avec des petits œufs et suivant votre inspiration.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!

VOILA UNE BRIOCHE QUI A ÉTÉ MANGÉE AUSSI VITE

QUE JE L'AI FAITE,ELLE ÉTAIT DELICIEUSE

A REREFAIRE.

INGRÉDIENTS:

350GR DE FARINE

100GR DE SUCRE EN POUDRE

30GR DE BEURRE FONDU

200ML DE LAIT

1GROS ŒUF ENTIER

100GR DE CHOCOLAT NOIR

20GR DE LEVURE FRAICHE

1 PINCÉE DE SEL.

PRÉPARATION:

recette faite a la map,mais vous pouvez la faire a la main.

faite tiédir le lait et y faire fondre la levure et le beurre.

mettre dans la map,le lait,le sucre en poudre,l’œuf battu

la farine et faire un trou et ajouter la pincée de sel.

programmer 1h30 pâte levée.

sortir la pâte ,la mettre dans un saladier et la laisser lever

dans un endroit chaud pendant 1h/1h30,jusqu’à qu'elle

double de volume.

pendant ce temps,faire fondre le chocolat et laisser tiédir.

dégazes la pâte et en faire 6boules,étaler un peu la boule

avec les mains et y ajouter du chocolat fondu,reformer la

boule et la mettre dans un moule beurré et fariné,faire de

même avec les autres boule.

couvrir d'un torchon et laisser a nouveau lever 1h dans un

endroit chaud(pour moi le radiateur).

préchauffer le four a 180°c.

badigeonner la brioche d'un oeuf battu et saupoudrer de sucre.

mettre au four pour 25/30mn environ suivant votre four.

laisser tiédir avant de déguster si possible!!!

bon appétit!!!!!!!!

http://bullies.centerblog.net link

UNE RECETTE DELICIEUSE QUE JE REFERAI

SOURCE: CUISINE TV

INGRÉDIENTS:

2 YAOURT NATURE

15CL DE JUS D'ORANGE

LE ZESTE DE 2 ORANGES NON

TRAITÉES

200GR DE MASCARPONE

5 BLANCS D’ŒUFS

200GR DE FARINE

200GR DE SUCRE EN POUDRE

10CL D'HUILE

1S DE LEVURE CHIMIQUE

1 PINCÉE DE SEL.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 150°c.

dans un saladier,mélanger la farine,150gr de sucre

la levure et le sel.

dans un autre saladier, mélanger les yaourt,le jus

d'orange,l'huile et le zeste d'une orange.

verser cette préparation dans le saladier et fouetter

jusqu’à obtention d'une pâte lisse.

battez les blancs en neige puis incorporez-les a la

préparation.

verser dans un moule a cake et enfourner pour 1h.

laisser refroidir avant de démouler.

dans un saladier,verser le mascarpone,le reste de

sucre et la moitie du zeste de la deuxième orange.

découper le cake en trois parties.

répartissez la préparation au mascarpone au dessus

de chaque partie.

poser le couvercle,ajouter le reste de la crème.

décorer du reste de zeste.

mettre au frigo.

c'est délicieux.

bon appétit!!!!!!!!

UN DESSERT BIEN DÉLICIEUX A FAIRE ET A REFAIRE.

INGRÉDIENT:

350GR DE FRAMBOISES POUR MOI

DES CONGELÉE

2 YAOURTS NATURE

250GR DE FARINE A LEVURE INCORPORÉE

OU 1 S DE LEVURE CHIMIQUE

150GR DE SUCRE EN POUDRE

3 GROS ŒUFS

100GR D'HUILE DE TOURNESOL

LE ZESTE D'UN  CITRON

1C C DE D'EXTRAIT DE VANILLE.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

beurré le moule s'il n'est pas en silicone,pour moi,c'est le

moule part de demarle.

dans un saladier,blanchir les œufs avec le sucre,ajouter les

yaourt,l'huile,le zeste du citron et la vanille,mélanger au fouet

incorporer la farine et la levure et mélanger a nouveau.

ajouter les framboises,si elles sont surgelées,ne pas les décongeler

elles tiendrons mieux,mélanger délicatement.

verser la pâte dans le moule et enfourner pour 45/50mn environ.

laisser tiédir avant de démouler.

bon appétit!!!!!!!!!!!

 MES PENSÉE VONT A MON PETIT AMOUR

UN PETIT DESSERT TOUT EN DOUCEUR.

INGRÉDIENTS:

3 BLANCS D’ŒUFS

30GR DE POUDRE D'AMANDES

30GR DE FARINE

40GR DE BEURRE

60GR DE SUCRE EN POUDRE

10/15 FRAMBOISES FRAICHES.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

battre dans un saladier les blancs d’œufs,jusqu’à ce que

cela devienne mousseux.

ajouter le sucre,la poudre d'amande la farine et le beurre

fondu,mélanger.

verser la préparation dans des mini-moules,et ajouter une

framboise dans chaque moule.

mettre au four chaud,15mn environ.

bon appétit!!!!!!!!!

BONJOUR MES AMI(E)S

DEPUIS QUELQUES TEMPS,JE NE SUIS PAS TROP PRÉSENTE

SUR VOS BLOGS.

J'AI UN GROS SOUCI AVEC UN DE MES CHAT QUI A 10ANS ET

IL EST TRÈS MALADE ET JE NE SAIS PAS S'IL VA SENS SORTIR.

JE M'OCCUPE DE LUI A TOUT MOMENT.

JE SERAI FIXER D'ICI UNE DIZAINES DE JOURS.

DONC NE M’EN VEUILLEZ PAS SI JE NE SUIS PAS PRÉSENTE.

J'AI ENVIE DE RIEN, J'AI TROP DE PEINE

.

BISOUS A TOUS ET TOUTES

UN DESSERT QUE J'AI FAIT POUR MON ATELIER

CULINAIRE DEMARLE.

INGRÉDIENTS:

250GR DE CHOCOLAT NOIR

120GR DE BEURRE

6 ŒUFS

4CAS DE MAÏZENA

100GR DE POUDRE D'AMANDE

175GR DE SUCRE EN POUDRE.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

fondre le chocolat au bain-marie,y ajouter le beurre

en morceaux et bien lisser.

séparer les blancs des jaunes d’œufs.

monter les blancs en neige.

mélanger les jaunes d’œufs,la poudre d'amandes

le sucre et la maïzena.

mélanger ensuite a ce mélange le chocolat lissé et

bien mélanger.

finir par ajouter les blancs d’œufs en neige.

mélanger délicatement et verser dans le moule cosy

ou dans un autre moule.

enfourner pour 30mn.

laisser refroidir et démouler.

saupoudrer de sucre glace.

bon appétit!!!!!!!!!

UNE RECETTE BIEN DELICIEUSE,TROUVÉE CHEZ

MA COPINAUTE NATT

http://atablecheznatt.canalblog.com link

INGRÉDIENTS:

125GR DE BEURRE POMMADE

125GR DE SUCRE EN POUDRE

2OEUFS+1JAUNE

LE ZESTE D'UNE ORANGE+20ML

DE JUS

125GR DE FARINE

1CC DE LEVURE CHIMIQUE.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

fouetter le beurre avec le sucre

ajouter un a un les œufs

mettre le zeste et le jus d'orange

incorporer la farine et la levure

verser dans un moule (pour moi,le

moule cosy de demarle)

cuire au four chaud 20mn environ.

vérifier avec la pointe d'un couteau.

bon appétit!!!!!!!!!!

UN DESSERT BIEN DÉLICIEUX QUE J'AI TROUVÉE SUR

LE BLOG DE " GOURMANDE SANS GLUTEN"

ici link

ET QUI LA TROUVÉE la link

INGRÉDIENTS

2 GROSSES POMMES

2 OEUFS

120GE DE SUCRE CASSONADE+2C

A S POUR LE DESSUS

25GR DE BEURRE

100GR DE FROMAGE BLANC

150GR DE FARINE

1/2 S DE LEVURE CHIMIQUE.

PRÉPARATION:

épluchez les pommes,enlever les pépins et couper

en morceaux.

faite cuire a la poêle avec le beurre.laisser refroidir.

préchauffer le four a 180°c.

fouettez les œufs avec le sucre dans un saladier,lorsque

le mélange mousse,ajouter le fromage blanc.

mélanger bien,puis incorporer la farine+levure,mélanger

et ajouter les pommes refroidit.mélanger.

verser dans un moule a manqué beurré,saupoudrez de

cassonade et faire cuire au four,30mn.

le petit plus:

j'ai ajouté 1c a s d'alcool pour parfumé.

laisser refroidir avant de déguster.

bon appétit!!!!!!!!!