gateau de pâques au chocolat

UN DESSERT BIEN DÉLICIEUX.

INGRÉDIENTS:

POUR LE BISCUIT:

2 YAOURT NATURE

4 GROS ŒUFS

1 POT ET 1/2 DE SUCRE

1S DE SUCRE VANILLE

100GR DE BEURRE

1 PINCÉE DE SEL

350GR DE FARINE A LEVURE

INCORPORER OU 1S DE

LEVURE CHIMIQUE.

CRÈME AU CHOCOLAT:

400GR DE CHOCOLAT NOIR

200GR DE BEURRE MOU.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

faire le biscuit:

faire fondre le beurre au micro-ondes.

laisser tiédir.

dans un saladier,mettre les œufs, le sucre en poudre,et le

sucre vanillé

mélanger au fouet , ajouter les yaourts,et le beurre fondu

incorporer la farine et la levure s'il y a lieu.

mélanger comme il faut.

beurré et fariné un petit moule et y verser la pâte.

mettre au four 40mn environ suivant les four.

sortir le gâteau du four et laisser refroidir.

faire la ganache:

mettre un bain -marie a chauffer dans une casserole

couper le chocolat en copeaux et mettre a fondre,quand le

chocolat est fondu,enlever la casserole du feu et ajouter petit

a petit le beurre mou,mélanger a la maryse jusqu’à ce que soit

bien lisse.

laisser tiédir.

couper le gâteau en deux ou trois selon la hauteur(moi,il est en

trois).

étaler la ganache sur la première partit,refermer le gâteau,et faire

de même sur l'autre partie.

fermer le chapeau et étaler le reste sur toute la surface a l'aide de

la spatule.

décorer avec des petits œufs et suivant votre inspiration.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!