briochettes au nutella façon chocolatines

Publié le 21 Septembre 2017

voila un petit moment,que je n'avais pas réalisé de la brioche!!

et bien voila qui est fait avec une recette trouvé sur printerest

du site cuisine journal des femmes.

http://www.cuisinejournaldesfemmes.com

briochettes au nutella façon chocolatines

ingrédients: 8/ 10 briochettes

400gr de farine

100gr de beurre 1/2 sel

pour moi, beurre normal

100gr de lait tiède

60gr de sucre en poudre

2 oeufs

1s de levure briochin

pour moi de la levure sèche saf- instant

du nutella.

pour la dorure:

1 jaune d'oeuf

1cc de sucre en poudre

1c à soupe de lait.

préparation:

mettez la farine, le sucre et la levure dans le bol de votre kitchenaid ou autre robot

avec un crochet pétrisseur.

mettez le crochet en place et commencez le pétrissage en vitesse 1.

incorporez le lait tiède en filet puis laisser pétrir 30sec.

rajoutez les œufs battus et attendez encore 30sec avant d'ajouter les morceaux

de beurre.

laisser le robot pétrir la pâte pendant 10minutes.

farinez votre plan de travail et la pâte à briochettes.

avec le rouleau à pâtisserie, étalez la pâte et repliez-là en portefeuille.

étalez de nouveau la pâte de manière à former un grand rectangle assez long.

déposez une ligne de nutella sur un côté et sur toute la longueur.

roulez la pâte comme un boudin de manière à enrouler le nutella au centre.

coupez des tronçons et disposez-les sur une plaque du four recouverte de papier

sulfurisé.

laissez reposer 1h dans le four fermé et lumière allumée à 30/35°C

moi, je l'ai laisser monté dans ma cuisine,il y fait assez chaud.

préchauffer le four à 180°c

mélangez le jaune d’œuf avec le sucre et le lait puis badigeonnez vos briochettes

au pinceau à pâtisserie.

enfournez pour 15mn

laissez refroidir si vous arrivez à resister!!

bon appétit!!!

 

briochettes au nutella façon chocolatines
briochettes au nutella façon chocolatines

Rédigé par josette

Publié dans #viennoiseries

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V
humm comme ils donnent envie ! ça me donne faim tes belles photos ! bon week-end Josette
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J
bon week-end a toi aussi !!
R
Superbes ! et un joli petit goûter pour les plus jeunes...merci ! bisous
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P
hummm, je craque elles sont à tomber
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K
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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M
Elles se sont sûrement mangées très vite ces jolies briochettes.
Bel automne à toi ! Bisous
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M
Un régal à n'en pas douter!!
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K
Juste ce qu'il me faudrait pour mon petit déjeuner !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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A
trop tentantes ! je note... merci du partage ^_^
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D
Oh tu me tentes là, j'en suis au gouter justement..C'est trop bon
Bises et belle soirée
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C
Je ne suis pas nutella mais je reconnais que tes briochettes sont superbes et diablement appétissantes. Bonne soirée bisous
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G
renseignement tu mets directement la levure saft dans la farine ou tu la réhydrate avant
bisous
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J
je mes le paquet de levure avec la farine directement!!
bonne soirée bisous
G
de superbes briochettes pour le petit déjeuner ou gouter
excellent après-midi bisous
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N
un délice pour le gouter! je prends mon jet et j'arrive....Bisous
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N
De vraies petites merveilles ces briochettes. Belle journée à toi, Josette, et gros bisous
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G
coucou tu nous prends par les sentiments ^^ je partage avec ma soeur; elle va adorer , bisous
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M
je vais régaler mes petits enfants
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J
oui, c'est vrai,ses petites gourmandises sont partit très vite!
merci de votre passage.
bonne soirée
J
Que dire, j'adore cette version de chocolatine. Bisous ma Josette
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M
humm,de belles briochetttes,miamm.
bonne journée bizzz
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J
Ils sont très jolie ces petit pains chocolat une recette original surement très moelleux .
Je te souhaite une bonne journée bisous .
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J
merci jacques!! bonne soirée bisous
M
hummmmmm bien sympa
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L
prépares le café j'arrive !!!
bisous
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C
avec mon thé ...ça ira très bien ! bisous Josette !!
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V
Moi je ne résiste pas devant de si belles petites brioches !!
Bonne journée
Bisous
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A
petites brioches bien appétissantes.. merci et très bonne journée... amicalement
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