riz au lait de coco

une recette réalisable exclusivement au thermomix.

recette de ma conseillère et amie jeanine.

je trouve que ce n'est pas assez sucré,rectifier a votre gout

le sucre

délicieux a refaire!

ingrédients: 6 pers

180gr de riz rond

400gr de lait de coco

500gr d'eau

100gr de sucre en poudre

1 bâton de cannelle

1 zeste d'orange(gros)

préparation:

mettre le zeste d'orange dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 8.

a la sonnerie,ajouter le lait de coco,l'eau et le bâton de cannelle.

programmer 8mn / 100°c / vitesse 1.

a la sonnerie,enlever le bâton de cannelle,ajouter le sucre et le riz.

j'ai ajouté une poignée de raisin secs .

programmer 25mn / 90°c / sens inverse / vitesse 1 en ôtant le gobelet.

versez dans des coupelles ou autre,servir tiède ou froid.

vous pouvez varier les épices a volonté(anis étoilé,gingembre ect!!!!!!

bon appétit!!!!