whoopie pies au chocolat

UNE BIEN DELICIEUSE GOURMANDISE!!!!

INGRÉDIENTS:

2 ŒUFS

70GR DE SUCRE SEMOULE

20GR DE CACAO EN POUDRE

1CC DE LEVURE CHIMIQUE

125GR DE FARINE

40GR DE BEURRE

3CL DE LAIT.

POUR LA CRÈME:

100GR DE FROMAGE FRAIS A TARTINER

TYPE ST MORET

20GR DE SUCRE GLACE.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

battre les œufs avec le sucre avec un fouet.

incorporez le cacao,la  farine+levure.

dans une casserole,faire fondre le beurre avec le lait,versez

progressivement dans la pâte.

a l'aide d'une poche a douille,formez des boules de pâtes et

les placer sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.

mettre au four pour 10mn.

sortir les gâteaux du four et laisser refroidir.

préparez la crème:

dans un saladier,avec une fourchette,travaillez le fromage frais avec

le sucre jusqu’à l'obtention d'une crème homogène.

garnissez les whoopies pies de crème et réservez au frais.

saupoudrez de sucre glace avant de servir.

bon appétit!!!