terrine de chocolat aux spéculoos

un bien délicieux gâteau,fait avec des spéculoos offert par

mon nouveau partenaire: lotusbakeries.

merci beaucoup.

http://www.lotusbakeries.com link

INGREDIENTS:6/8 PERS.

200GR DE CHOCOLAT NOIR

200GR DE SPECULOOS

120GR DE BEURRE

10CL DE CREME LIQUIDE

1 GROS OEUF

1CC DE CANNELLE EN POUDRE

1S DE SUCRE VANILLE.

PREPARATION:

cassez le chocolat en morceaux dans un saladier,qui supporte

la chaleur.

posez-le sur une casserole d'eau frémissante.

ajouter la crème et faire fondre doucement,en remuant jusqu'à ce que

le mélange soit lisse.

hors du feu,ajouter le beurre,la cannelle et le sucre vanillé.

remuez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

ajoutez ensuite l'oeuf entier et mélangez a nouveau.

tapissez une petite terrine de papier film en laissant déborder.

versez au fond,une couche de crème au chocolat,recouvrez de

spéculoos,recommencez deux fois l'opération,pour avoir 3 couches

de biscuits et terminez par une couche fine de chocolat.

rabattez le papier film et placer la terrine pour 12h au moins au frigo.

sortir la terrine 30mn avant de servir.

démoulez-la,c'est facile grâce au papier film.

coupez-la en tranches.

ENCORE PLUS GOURMAND:

accompagnez la terrine d'une sauce au caramel tiède.

mettre dans une petite casserole,10carambar en morceaux

avec 15cl de crème liquide et portée a ébullition et faire fondre

a feu doux en remuant pour obtenir une sauce lisse.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

zadoreeeeeeeeeeeee