terrine de chocolat aux spéculoos

Publié le 8 Novembre 2011

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un bien délicieux gâteau,fait avec des spéculoos offert par

mon nouveau partenaire: lotusbakeries.

merci beaucoup.

 

http://www.lotusbakeries.com link

 

logo-lotus

 

INGREDIENTS:6/8 PERS.

 

200GR DE CHOCOLAT NOIR

200GR DE SPECULOOS

120GR DE BEURRE

10CL DE CREME LIQUIDE

1 GROS OEUF

1CC DE CANNELLE EN POUDRE

1S DE SUCRE VANILLE.

 

PREPARATION:

 

cassez le chocolat en morceaux dans un saladier,qui supporte

la chaleur.

posez-le sur une casserole d'eau frémissante.

ajouter la crème et faire fondre doucement,en remuant jusqu'à ce que

le mélange soit lisse.

 

hors du feu,ajouter le beurre,la cannelle et le sucre vanillé.

 

remuez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

 

ajoutez ensuite l'oeuf entier et mélangez a nouveau.

 

tapissez une petite terrine de papier film en laissant déborder.

 

versez au fond,une couche de crème au chocolat,recouvrez de

spéculoos,recommencez deux fois l'opération,pour avoir 3 couches

de biscuits et terminez par une couche fine de chocolat.

 

rabattez le papier film et placer la terrine pour 12h au moins au frigo.

 

sortir la terrine 30mn avant de servir.

démoulez-la,c'est facile grâce au papier film.

 

coupez-la en tranches.

 

ENCORE PLUS GOURMAND:

accompagnez la terrine d'une sauce au caramel tiède.

mettre dans une petite casserole,10carambar en morceaux

avec 15cl de crème liquide et portée a ébullition et faire fondre

a feu doux en remuant pour obtenir une sauce lisse.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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nathalie imbert 08/02/2012 14:28


es ce que je peux faire ce gateau avec autre chose que les spéculos? exemple sablés,boudoirs etc

josette 08/02/2012 15:37



oui,mais cela ne rendra pas pareil!!!!!!!!!!!



Miss Paprika 11/11/2011 16:20



Jolie présentation en tout cas.


Le speculoos vient des contrées du Nord, voici une partie de son histoire

Bon week end. Miss Paprika



josette 11/11/2011 16:37



merci paprika,passe un bon week-end,bises



Martine 09/11/2011 21:13



Et crac ! 500 g sur chaque fesse ! les péculoos, je suis addic totalement, faut pas me les montrer sinon ......  joli comme tout ce gâteau et facile à faire en plus, merci Josette, bizzzz



josette 09/11/2011 21:17



en plus,il est délicieux.bisoussssssssssssssssss



29999 09/11/2011 13:57



C’est une belle recette bien gourmande ! Bisous !



Aglibouly 09/11/2011 13:16


Wouahhhh trop top !!!!!!


petitsplatsnath 08/11/2011 23:18



Une terrine de chocolat ? Avec des spéculoos en plus ? Oh! Une vraie merveille. Merci pour ce partage gourmand.



armelle 08/11/2011 21:45



75 votes bravo bisous!



Minoux 08/11/2011 21:41



waouh 74 votes !


bonne soirée


minoux



Yolande 08/11/2011 21:04



très jolie terrine...


je viens de voter pour toi :) tu es à 73 votes :)


bizzzz



josette 08/11/2011 21:49



merci de ton vote.bonne soirée bisous



Loulou 08/11/2011 16:30



haaannnn ça m'a l'air terrible cette recette !!!


j'en salive !


bisous



prici 08/11/2011 16:17



Un dessert qui me plaît beaucoup!!


Bonne fin de journée, Prici



agnes 08/11/2011 15:27



trop mimi ton petit chat...de quoi se lécher les babines avec ton gateau aussi


(je vais voter AFTOUCH MAINTENANT) biz



josette 08/11/2011 16:03



moi,il faut que j'attende 5 heures,pour y aller.bisous



christalie 08/11/2011 14:38



Hum ça doit être bon ! sur le principe du ga^teau aux petits lus !! bises !



catounette 08/11/2011 14:32



Pas pour moi,trop sucré mais j'avoue que j'ai envie de succomber à la tentation!!



reinefeuille 08/11/2011 14:19



coucou josette, je ne vois plus mon message, mais effectivement c'est bien chez moi que tu dois piocher pour la ronde ! bises Reinefeuille



guy59600 08/11/2011 11:21



une bien belle terrine chocolat/speculoos


bizz



reinefeuille 08/11/2011 11:20



jolie recette d'accueil ! j'espere que tu trouveras également ton bonheur sur mon blog, à bientot !



Signé-Déco 08/11/2011 11:08



Rhôôh!!! avec la sauce caramel, quel délice!!!!



lolo 08/11/2011 10:13



hum, jolie terrine trop gourmande!



josette 08/11/2011 10:15



merci bonne journée bisous



melayers.evelyne 08/11/2011 10:06



wouah !!! un delice j'adore bisoussss ma belle




josette 08/11/2011 10:16



merci bonne journée bisous



mamimijane 08/11/2011 09:37



hummmmmmmmmmmmm!le bon dessert au chocolat !!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzzz



josette 08/11/2011 10:16



merci bonne journée bisous



silvi 08/11/2011 09:25



hummmm miam ça a l'air delicieux , merci de tes votes ,je ferais pareil pour toi ,bisous



josette 08/11/2011 10:15



merci ma belle.bonne journée bisous



armelle 08/11/2011 00:12



Une belle terrine moi qui adore les desserts au chocolat humm,gros bisous!