terrine de chocolat aux spéculoos

Publié le 8 Novembre 2011

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un bien délicieux gâteau,fait avec des spéculoos offert par

mon nouveau partenaire: lotusbakeries.

merci beaucoup.

 

http://www.lotusbakeries.com link

 

logo-lotus

 

INGREDIENTS:6/8 PERS.

 

200GR DE CHOCOLAT NOIR

200GR DE SPECULOOS

120GR DE BEURRE

10CL DE CREME LIQUIDE

1 GROS OEUF

1CC DE CANNELLE EN POUDRE

1S DE SUCRE VANILLE.

 

PREPARATION:

 

cassez le chocolat en morceaux dans un saladier,qui supporte

la chaleur.

posez-le sur une casserole d'eau frémissante.

ajouter la crème et faire fondre doucement,en remuant jusqu'à ce que

le mélange soit lisse.

 

hors du feu,ajouter le beurre,la cannelle et le sucre vanillé.

 

remuez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

 

ajoutez ensuite l'oeuf entier et mélangez a nouveau.

 

tapissez une petite terrine de papier film en laissant déborder.

 

versez au fond,une couche de crème au chocolat,recouvrez de

spéculoos,recommencez deux fois l'opération,pour avoir 3 couches

de biscuits et terminez par une couche fine de chocolat.

 

rabattez le papier film et placer la terrine pour 12h au moins au frigo.

 

sortir la terrine 30mn avant de servir.

démoulez-la,c'est facile grâce au papier film.

 

coupez-la en tranches.

 

ENCORE PLUS GOURMAND:

accompagnez la terrine d'une sauce au caramel tiède.

mettre dans une petite casserole,10carambar en morceaux

avec 15cl de crème liquide et portée a ébullition et faire fondre

a feu doux en remuant pour obtenir une sauce lisse.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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N

es ce que je peux faire ce gateau avec autre chose que les spéculos? exemple sablés,boudoirs etc
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oui,mais cela ne rendra pas pareil!!!!!!!!!!!



M


Jolie présentation en tout cas.


Le speculoos vient des contrées du Nord, voici une partie de son histoire

Bon week end. Miss Paprika



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merci paprika,passe un bon week-end,bises



M


Et crac ! 500 g sur chaque fesse ! les péculoos, je suis addic totalement, faut pas me les montrer sinon ......  joli comme tout ce gâteau et facile à faire en plus, merci Josette, bizzzz



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en plus,il est délicieux.bisoussssssssssssssssss



2


C’est une belle recette bien gourmande ! Bisous !



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A

Wouahhhh trop top !!!!!!


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P


Une terrine de chocolat ? Avec des spéculoos en plus ? Oh! Une vraie merveille. Merci pour ce partage gourmand.



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A


75 votes bravo bisous!



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M


waouh 74 votes !


bonne soirée


minoux



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Y


très jolie terrine...


je viens de voter pour toi :) tu es à 73 votes :)


bizzzz



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merci de ton vote.bonne soirée bisous



L


haaannnn ça m'a l'air terrible cette recette !!!


j'en salive !


bisous



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P


Un dessert qui me plaît beaucoup!!


Bonne fin de journée, Prici



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A


trop mimi ton petit chat...de quoi se lécher les babines avec ton gateau aussi


(je vais voter AFTOUCH MAINTENANT) biz



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moi,il faut que j'attende 5 heures,pour y aller.bisous



C


Hum ça doit être bon ! sur le principe du ga^teau aux petits lus !! bises !



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C


Pas pour moi,trop sucré mais j'avoue que j'ai envie de succomber à la tentation!!



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R


coucou josette, je ne vois plus mon message, mais effectivement c'est bien chez moi que tu dois piocher pour la ronde ! bises Reinefeuille



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G


une bien belle terrine chocolat/speculoos


bizz



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R


jolie recette d'accueil ! j'espere que tu trouveras également ton bonheur sur mon blog, à bientot !



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S


Rhôôh!!! avec la sauce caramel, quel délice!!!!



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L


hum, jolie terrine trop gourmande!



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merci bonne journée bisous



M


wouah !!! un delice j'adore bisoussss ma belle




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merci bonne journée bisous



M


hummmmmmmmmmmmm!le bon dessert au chocolat !!!!!!!!bizzzzzzzzzzzzzz



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merci bonne journée bisous



S


hummmm miam ça a l'air delicieux , merci de tes votes ,je ferais pareil pour toi ,bisous



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merci ma belle.bonne journée bisous



A


Une belle terrine moi qui adore les desserts au chocolat humm,gros bisous!



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