tartelettes aux abricots

UN PETIT DESSERT BIEN APPÉTISSANT.

INGRÉDIENTS:6TARTELETTES

60GR DE BEURRE RAMOLLI

60GRDE SUCRE CASSONADE

1 ŒUF ENTIER

1PINCEE DE SEL

140GR DE FARINE

POUR LA CRÈME AMANDINE:

6C A SOUPE D'AMANDES EN POUDRE

6 ABRICOTS

1 ŒUF

8 CL DE LAIT

20GR DE SUCRE EN POUDRE.

PRÉPARATION:

dans un saladier,mettre la farine,et la pincée de sel  et le

sucre.

faire un puits, ajouter le beurre très mou et mélanger avec vos

mains,ajouter l’œuf entier tout en mélangeant ainsi que le lait

bien mélanger la pâte.

faire une boule et la mettre au frigo quelques instant.

préchauffer le four a 180°c.

étaler votre pâte  et en découper  8 cercles.

fariné vos moule s'il ne sont pas en silicone.

mettre la pâte dans les moule et piquez-en le fond avec une

fourchette.

étaler un peu de crème amandine dans chaque pâte,puis

y mettre un demi abricot sur la crème.

mettre au four pour 20mn environ a surveiller.

démouler et attendez que cela refroidisse avant de déguster.

bon appétit!!!!!