courgettes a la marseillaise

Publié le 25 Juillet 2012

recette-du-26-mars-2012-003-001-copie-3.jpg

 

J'AI TELLEMENT DE COURGETTES DANS MON JARDIN,QUE J'ESSAYE

DE LES CUISINER A TOUTES LES SAUCES.

 

VOILA UNE RECETTE BIEN DELICIEUSE.

 

INGRÉDIENTS: 4 PERS

 

4 COURGETTES

3C A S D'HUILE

1 OIGNON

2 GOUSSES D'AIL

3 GROSSES TOMATES

100GR DE RIZ, POUR MOI  DU

 RIZ ARBORIO DE MON PARTENAIRE

RISO GALLO

SEL.

 

PRÉPARATION:

 

laver les courgettes et les couper en gros dés.

 

les mettre dans un plat et les faire dégorger 15mn ou plus

avec du sel.

 

hachez finement l'oignon et les gousses d'ail,pelez les

tomates et les couper grossièrement.

 

dans une cocotte,faire chauffer l'huile et y faire revenir

l'oignon et l'ail puis les  courgettes égouttés.

 

au bout de 5mn,ajouter les tomates,inutile de saler,mais

poivrez.

 

couvrir et laisser mijoter 20mn.

 

laver et égouttez le riz ,le mettre dans la cocotte,mélanger

avec une fourchette.

 

s'il manque un peu de jus,ajouter un peu d'eau.

 

laisser cuire une 20mn environ,jusqu’à  ce que le riz soit

cuit et qu'il n'y ai pas trop de jus.

 

je peut vous dire que c'est très bon.

 

bon appétit!!!!

 

 

HIER,NOUS AVONS  EU LA CANICULE 38°c, LA MÉTÉO  ANNONCE

POUR AUJOURD'HUI 39°C. ET PLUS!!!!

 

C'EST HORRIBLE CETTE CHALEUR QUE NOUS AVONS DANS LE

SUD-OUEST.

 

 

 

PENSEZ UN PEU A EUX!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

168592Sanstitre1

 

Rédigé par josette

Publié dans #legumes

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
R
et oui ma Josette je suis en tunisie plus exactement a sousse !! et je te le dis :on a pas froid non plus ! grosses bises et bon dimanche
Répondre
<br /> <br /> ok,je comprend pourquoi il y a 48°c de température!!bon dimanche ma belle!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
decidement !! maman le faisait aussi l'ete ...et c'etait bon ... pense a moi pour la canicule ...la semaine derniere c'etait du 45 ..48 !! un vrai regal et la piscine a 34 !pour se refroidir ! gros<br /> poutous
Répondre
<br /> <br /> oui,c'est vraiment la canicule,mais pour avoir 48°c,tu es ou??? en afrique!!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
un bon petit plat tu as de la chance car ici ils commencent seulement a êtres en fleurs avec ce temps que nous avons eus<br /> bises et bonne nuit
Répondre
<br /> <br /> j'en ramasse tout les jours et j'en donne!!!! j'ai les feuilles des courgettes qui nous servirai de parapluie.nous hier nous avons eu 39°c,c’était la canicule.bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
une jolie recette bien appétissante !!<br /> bisous
Répondre
<br /> <br /> merci loulou.bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
Elles sont très appétissante c'est courgettes un vrais régal une recette bien original . Je te souhaite une bonne soirée chez nous il fait très chaud bisou Jacques .
Répondre
<br /> <br /> merci jacques,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
Coucou Josette,Une belle recette d'été qui me fais envie miam:)Bisous
Répondre
<br /> <br /> merci assia!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Quel bel intitulé pour cette recette et certainement très apprécié par ces grandes chaleurs! Bisous et bonne journée.
Répondre
<br /> <br /> oui,nous avons adoré!!! bonne après-midi bisous<br /> <br /> <br /> <br />
T
bien appétissant,surtout que la des courgettes il y en a
Répondre
<br /> <br /> moi, j'en ai beaucoup au jardin!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
hum, belle recette de saison ! chez moi aussi c'est courgette aujourd'hui !
Répondre
<br /> <br /> c'est un excellent légumes!!! bonne après-midi!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
je fais comme toi,j'essaie de les faire à toutes les sauces ,ton assiette me plait beaucoup bizzzzzzz
Répondre
<br /> <br /> en plus je ne regrette pas c’était délicieux.bonne journée qui s'annonce caniculaire!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
bien parfumée cette recette et les courgettes se marient avec bcp d'ingrédients , bisous
Répondre
<br /> <br /> merci anick,bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
merci de la recette<br /> bonne journée à l'ombre
Répondre
<br /> <br /> merci oui,je reste enfermée chez moi au frais!!! bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
excellent plat de legumes d'été! Bonne journée de jeudi, bises Lou
Répondre
<br /> <br /> merci lou,bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Une jolie recette de légumes de saison ! bonne journée, bises
Répondre
<br /> <br /> merci ma belle,bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
miamiamiam! ton plat me donne envie lol lol! bisous
Répondre
<br /> <br /> essaye la!!!!! bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
Merci de nous faire découvrir une autre façon de cuisiner les courgettes. Un pied donne énormément.<br /> Belle journée, FLaure
Répondre
<br /> <br /> j'en ramasse tout les jours!!!! bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Bonjour Jojo en se moment chez nous il fait 26°nous ne sont pas a arriver a cette après-midi ses tôt des chaleur comme sa moi qui n'aime pas le soleil...merci pour se partage bonne journée ... bis<br /> Cathy
Répondre
<br /> <br /> bonjour cathy,dehors,c'est dé-jas la fournaise,qu’es que sa va donner cette après_midi!!<br /> <br /> <br /> moi,je n'aime pas la chaleur!!!<br /> <br /> <br /> bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
C'est vrai qu'on peut les marier de bien des façons, tu as de la chance d'en avoir tant, bizzz
Répondre
<br /> <br /> oui,j'en donne car j'en ramasse tout les jours!!! bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
recette sympa ......moi j'ai rien ...tout est malade dû au froid et à l'excès de pluie .....
Répondre
<br /> <br /> nous la pluie?? ce n'est pas le ca!! et on en voudrai bien un peu!!!!<br /> <br /> <br /> il fait tres tres chaud,caniculaire!! pour aujourd'hui 39°c<br /> <br /> <br /> bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
tu as raison d'en profiter c tellement bon pour la sante et surtout en ete !!<br /> bizz ma belle
Répondre
<br /> <br /> j'en mange presque tout les jours,je vais en farcir pour ce week-end.bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />