courgettes a la marseillaise

Publié le 25 Juillet 2012

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J'AI TELLEMENT DE COURGETTES DANS MON JARDIN,QUE J'ESSAYE

DE LES CUISINER A TOUTES LES SAUCES.

 

VOILA UNE RECETTE BIEN DELICIEUSE.

 

INGRÉDIENTS: 4 PERS

 

4 COURGETTES

3C A S D'HUILE

1 OIGNON

2 GOUSSES D'AIL

3 GROSSES TOMATES

100GR DE RIZ, POUR MOI  DU

 RIZ ARBORIO DE MON PARTENAIRE

RISO GALLO

SEL.

 

PRÉPARATION:

 

laver les courgettes et les couper en gros dés.

 

les mettre dans un plat et les faire dégorger 15mn ou plus

avec du sel.

 

hachez finement l'oignon et les gousses d'ail,pelez les

tomates et les couper grossièrement.

 

dans une cocotte,faire chauffer l'huile et y faire revenir

l'oignon et l'ail puis les  courgettes égouttés.

 

au bout de 5mn,ajouter les tomates,inutile de saler,mais

poivrez.

 

couvrir et laisser mijoter 20mn.

 

laver et égouttez le riz ,le mettre dans la cocotte,mélanger

avec une fourchette.

 

s'il manque un peu de jus,ajouter un peu d'eau.

 

laisser cuire une 20mn environ,jusqu’à  ce que le riz soit

cuit et qu'il n'y ai pas trop de jus.

 

je peut vous dire que c'est très bon.

 

bon appétit!!!!

 

 

HIER,NOUS AVONS  EU LA CANICULE 38°c, LA MÉTÉO  ANNONCE

POUR AUJOURD'HUI 39°C. ET PLUS!!!!

 

C'EST HORRIBLE CETTE CHALEUR QUE NOUS AVONS DANS LE

SUD-OUEST.

 

 

 

PENSEZ UN PEU A EUX!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #legumes

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Commenter cet article

regine 29/07/2012 08:27

et oui ma Josette je suis en tunisie plus exactement a sousse !! et je te le dis :on a pas froid non plus ! grosses bises et bon dimanche

josette 29/07/2012 09:41



ok,je comprend pourquoi il y a 48°c de température!!bon dimanche ma belle!! gros bisous



regine 28/07/2012 07:58

decidement !! maman le faisait aussi l'ete ...et c'etait bon ... pense a moi pour la canicule ...la semaine derniere c'etait du 45 ..48 !! un vrai regal et la piscine a 34 !pour se refroidir ! gros
poutous

josette 28/07/2012 09:48



oui,c'est vraiment la canicule,mais pour avoir 48°c,tu es ou??? en afrique!!!! gros bisous



guy59600 26/07/2012 23:41

un bon petit plat tu as de la chance car ici ils commencent seulement a êtres en fleurs avec ce temps que nous avons eus
bises et bonne nuit

josette 27/07/2012 09:57



j'en ramasse tout les jours et j'en donne!!!! j'ai les feuilles des courgettes qui nous servirai de parapluie.nous hier nous avons eu 39°c,c’était la canicule.bonne journée bisous



Loulou 26/07/2012 22:14

une jolie recette bien appétissante !!
bisous

josette 27/07/2012 09:57



merci loulou.bisous



Jacques 26/07/2012 19:54

Elles sont très appétissante c'est courgettes un vrais régal une recette bien original . Je te souhaite une bonne soirée chez nous il fait très chaud bisou Jacques .

josette 26/07/2012 20:13



merci jacques,bonne soirée bisous



assia 26/07/2012 18:29

Coucou Josette,Une belle recette d'été qui me fais envie miam:)Bisous

josette 26/07/2012 19:42



merci assia!! bonne soirée bisous



mimi 26/07/2012 12:24

Quel bel intitulé pour cette recette et certainement très apprécié par ces grandes chaleurs! Bisous et bonne journée.

josette 26/07/2012 15:45



oui,nous avons adoré!!! bonne après-midi bisous



taka 26/07/2012 11:34

bien appétissant,surtout que la des courgettes il y en a

josette 26/07/2012 15:45



moi, j'en ai beaucoup au jardin!!! bisous



lolo 26/07/2012 11:16

hum, belle recette de saison ! chez moi aussi c'est courgette aujourd'hui !

josette 26/07/2012 15:46



c'est un excellent légumes!!! bonne après-midi!!



mamimijane 26/07/2012 11:08

je fais comme toi,j'essaie de les faire à toutes les sauces ,ton assiette me plait beaucoup bizzzzzzz

josette 26/07/2012 11:13



en plus je ne regrette pas c’était délicieux.bonne journée qui s'annonce caniculaire!!! bisous



anick 26/07/2012 11:06

bien parfumée cette recette et les courgettes se marient avec bcp d'ingrédients , bisous

josette 26/07/2012 11:13



merci anick,bonne journée bisous



laurco 26/07/2012 10:23

merci de la recette
bonne journée à l'ombre

josette 26/07/2012 11:14



merci oui,je reste enfermée chez moi au frais!!! bonne journée!



lou 26/07/2012 09:31

excellent plat de legumes d'été! Bonne journée de jeudi, bises Lou

josette 26/07/2012 11:14



merci lou,bonne journée bisous



choupette82 26/07/2012 08:54

Une jolie recette de légumes de saison ! bonne journée, bises

josette 26/07/2012 11:16



merci ma belle,bonne journée bisous



Llysa 26/07/2012 08:37

miamiamiam! ton plat me donne envie lol lol! bisous

josette 26/07/2012 11:16



essaye la!!!!! bonne journée bisous



FLaure 26/07/2012 08:29

Merci de nous faire découvrir une autre façon de cuisiner les courgettes. Un pied donne énormément.
Belle journée, FLaure

josette 26/07/2012 11:17



j'en ramasse tout les jours!!!! bonne journée bisous



cathy 26/07/2012 08:01

Bonjour Jojo en se moment chez nous il fait 26°nous ne sont pas a arriver a cette après-midi ses tôt des chaleur comme sa moi qui n'aime pas le soleil...merci pour se partage bonne journée ... bis
Cathy

josette 26/07/2012 11:19



bonjour cathy,dehors,c'est dé-jas la fournaise,qu’es que sa va donner cette après_midi!!


moi,je n'aime pas la chaleur!!!


bonne journée bisous



Martine 26/07/2012 07:48

C'est vrai qu'on peut les marier de bien des façons, tu as de la chance d'en avoir tant, bizzz

josette 26/07/2012 11:19



oui,j'en donne car j'en ramasse tout les jours!!! bonne journée bisous



christalie 26/07/2012 07:40

recette sympa ......moi j'ai rien ...tout est malade dû au froid et à l'excès de pluie .....

josette 26/07/2012 11:21



nous la pluie?? ce n'est pas le ca!! et on en voudrai bien un peu!!!!


il fait tres tres chaud,caniculaire!! pour aujourd'hui 39°c


bonne journée bisous



samar 26/07/2012 05:40

tu as raison d'en profiter c tellement bon pour la sante et surtout en ete !!
bizz ma belle

josette 26/07/2012 11:22



j'en mange presque tout les jours,je vais en farcir pour ce week-end.bisous ma belle