tarte aux nectarines et spéculoos

UNE PETITE DOUCEUR BIEN DELICIEUSE.

RECETTE TROUVÉE SUR: CUISINE ACTUELLE HORS-SÉRIE.

INGRÉDIENTS: 6 PERS

1 ROND DE PÂTE SABLÉE (250GR)

POUR MOI, FAITE AU THERMOMIX

5 A 6 NECTARINES

100GR DE POUDRE D'AMANDES

50GR DE SUCRE

50GR DE SPÉCULOOS

2 ŒUFS

15GR DE BEURRE POUR LE MOULE

20CL DE CRÈME LIQUIDE

1C A SOUPE DE SUCRE GLACE.

TOUT D'ABORD, JE VOUDRAI VOUS DIRE QUE JE N'AI PAS TROP

SENTIE LE GOUT DU SPÉCULOS, A MON AVIS, IL FAUDRAIT DIMINUER

LA POUDRE D'AMANDES ET AJOUTER PLUS DE SPÉCULOOS!!!!!!

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

garnissez une tourtière de 23cm beurré avec la pâte sablée et piquez le fond

avec une fourchette.

mixer les spéculoos en fine chapelure et mélangez-les a la poudre d'amandes.

étalez cette poudre bien régulièrement sur le fond de tarte.

dénoyautez les nectarines et les couper en quartiers.

rangez-les en rosace sur le fond de tarte,peau vers le bas.

battez les œufs avec le sucre et la crème, et versez sur les nectarines.

enfournez la tarte pour 30mn.

laissez-la tiédir avant de démouler sur une grille.

lorsqu'elle est refroidie,saupoudrez-la de sucre glace.

dégustez-la,pourquoi pas avec une boule de glace a la pêche,moi,j'en avais pas

dommage!!!!

bon appétit!!!!!!!!!!!

BONNE JOURNÉE,POUR NOUS QUI S'ANNONCE CANICULAIRE