sauté de volaille au potimaron et aux épices

UNE RECETTE DÉLICIEUSEMENT ÉPICÉS QUE J'AI TROUVÉE CHEZ

MA COPINAUTE BRIGITTE.

J'AI JUSTE RECTIFIER LES EPICES

MERCI MA BRIBRI,C’ÉTAIT DÉLICIEUX.

http://lesbuffetsdebrigitte.over-blog.com link

INGRÉDIENTS:6PERS

1,2KG DE VIANDE DE VOLAILLE

1,2kg DE POTIRON ÉPLUCHÉ

2 OIGNONS

1CUBE DE BOUILLON DE VOLAILLE

25CL D'EAU

  1DOSETTE DE SAFRAN

1C A CAFÉ DE CUMIN

4C A CAFÉ DE CANNELLE

 2C A CAFÉ DE GINGEMBRE

2C A CAFÉ DE CORIANDRE EN GRAINS

SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

détaillez la viande et le potiron en morceaux égaux.

dans une cocotte,faites revenir avec de l'huile les

oignons émincés.

ajoutez et faites revenir également les morceaux de

viandes.

lorsque la viande est colorée,ajouter les cubes de

potirons.

saler,poivrer et ajouter les épices.

faites revenir 5mn en enrobant les ingrédients d'épices.

ajouter le bouillon cube+eau.

couvrez et laisser mijoter 1 heure environ.

servir bien chaud avec de la semoule de couscous.

bon appétit!!!!!!!!!

JE VOUS SOUHAITE UNE TRÈS BONNE SEMAINE!