coquelets normand

Publié le 24 Janvier 2023

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INGRÉDIENTS:

2 COQUELETS

3 POMMES ACIDES

1C A S DE CRÈME LIQUIDE

2C A SOUPE D'HUILE

20CL DE CIDRE BRUT

1C A CAFÉ DE PAPRIKA

1C A CAFÉ D’ESTRAGON

SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

pelez et épépinez les pommes, salez, poivrez les coquelets intérieur

et extérieur.  

 

mettre a l’intérieur quelques tranches de pommes et un peu d'estragon.

 

dans une sauteuse, faire chauffer l'huile, y mettre les coquelets avec le

reste de pommes couper en cube.

 

ajouter le paprika et une c a café d'estragon, retournez les coquelets

plusieurs fois. mouillez avec le cidre.

 

laisser mijoter a feu doux 45 mn a 1h

 

avant de servir sortir les coquelets, mettre le feu fort et ajouter la crème.

laisser épaissir.

 

servir avec les pommes et du riz nature.

 

bon appétit!!!!!!!!!

 

Rédigé par josette

Publié dans #volailles

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M
Je n'ai jamais cuisiné cette viande mais ta recette est très appétissante avec cette petite touche sucrée et fruitée. <br /> Bonne journée, bises.
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C
Je me serais bien invitée à ta table !<br /> Je te souhaite un bon w-e.<br /> Bisous de nous deux
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C
Hum un plat réconfortant
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M
Il sent bon ce plat.<br /> Belle fin de semaine à toi. Bisous
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B
Un bon plat de chez moi ! <br /> Belle soirée bisous
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C
une belle façon de cuisiner le coquelet ! merci Josette !! bisous
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L
Un pur délice !!<br /> Bonne soirée Bisous
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C
Bien gourmand
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D
Un beau plat plein de bonnes saveurs<br /> Bises
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G
très belle assiette mais sans le riz pour moi<br /> une bonne soirée bisous
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T
un très bon plat!<br /> bonne soirée
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J
Le genre de petit volatile que nos apprécions à la maison. Bisous ma Josette
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J
How interesting! I've never had chicken prepared in this way, and I really want to try it!
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thank you jeff see you soon
M
Un plat bien appétissant,miamm!<br /> bonne journée bizzz
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G
Fameux ton plat , il fait envie bisous
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L
Miam miam voilà un bon plat<br /> Bonne journée<br /> Bisous
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J
Bonjour Josette .<br /> Un très bon COQUELETS bien appétissant .<br /> Je te souhaite une bonne journée et une bonne semaine bisous .
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S
hummm un régal!!! bisous
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P
quel délice a faire; bisous
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<br /> <br /> merci patricia!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
Une recette qui me tente bien car très appétissante.<br /> bises et bonne soirée<br /> Domi
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<br /> <br /> merci domi,bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
ce doit être fameux !!<br /> je la mangerai bien ton assiette !!<br /> bisous
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<br /> <br /> merci loulou,bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Bonsoir Jojo je te souhaite une très bonne nuit bis a demain Cathy<br /> Merci pour se partage
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<br /> <br /> merci cathy,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
hum j'ai tres faim !!!!merci
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<br /> <br /> merci Régine,demain je poste une de tes recettes que tu ma envoyée.bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
E
une belle assiette ma douce humm!!! j'ai beaucoup de problème pour déposer les recetts je leurs envoyer deux contac mais ils trop de demande cela ménerve bisou ma douce
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<br /> <br /> merci ma douce,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
Un coquelet pour 2/3, voilà une bonne idée pour les jours où nous ne sommes pas nombreux.<br /> Bonne journée, FLaure
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<br /> <br /> même pour 4,bonne soirée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
belle recette de coquelet et bon menu<br /> réussie ta rose -tomate !<br /> bise et bonne soirée
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G
de très bons coquelets mais pour moi un autre ingrédient<br /> bises ensoleillées
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<br /> <br /> merci guy,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
joliment presenté<br /> bonne journée
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T
Des coquelets qui devaient être très savoureux !!! Vraiment une superbe recette !!!<br /> Bises et bel après-midi ma chère Josette !
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<br /> <br /> merci paule!! bonne soirée gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
un plat qui sent bon la Normandie!! Bonne aprés midi, bises<br /> Lou
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<br /> <br /> merci lou,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
humm un délicieux sucré salé<br /> bonne après midi bisous
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<br /> <br /> merci bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
un bon petit plat sucré/salé
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<br /> <br /> merci,bonne soirée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
hum c'est bien appétissant ça ...ils ont l'air totu caramélisés ....ça fait bien envie !
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<br /> <br /> merci chris,bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
je prends une cuisse bizzzzzzzzz
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<br /> <br /> prend ce que tu veut!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
une très belle assiette pour midi j'ai rien à manger je te la pique merci bise
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L
hum, jolie assiette bien garnie !
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<br /> <br /> merci lolo,bonne soirée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
CEtte sauce doit être divine !! bises
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<br /> <br /> oui,bien délicieux!!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Belle association de sucré-salé, je suis fan! Bisous et très bonne journée.
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J
Il est très appétissant ce coquelet très jolie asisette . Je te souhaite une bonne journée bise Jacques .
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M
Je n'ai pas l'habitude d'acheter des coquelets. Tu me donnes envie. Très belle journée. Bisous, bisous.
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M
<br /> C'est une recette origionale de coquelets, je ne vais pas tarder à la tester.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> josette jolie tes coquelets et ta deco aussi ,j'aime bien cette recette bizzzz<br /> <br /> <br />
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L
<br /> encore une recette qui me plait beaucoup !<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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