coquelets normand

Publié le 22 Octobre 2012

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INGRÉDIENTS:

 

2 COQUELETS

3 POMMES ACIDES

1C A S DE CRÈME LIQUIDE

2C A SOUPE D'HUILE

20CL DE CIDRE BRUT

1C A CAFÉ DE PAPRIKA

1C A CAFÉ D’ESTRAGON

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

 

pelez et épépinez les pommes,salez,poivrez les coquelets intérieur

et extérieur.

 

mettre a l’intérieur quelques tranches de pommes et un peu d'estragon.

 

dans une sauteuse,faire chauffer l'huile,y mettre les coquelets avec le

reste de pommes couper en cube.

 

ajouter le paprika et une c a café d'estragon,retournez les coquelets

plusieurs fois. mouillez avec le cidre.

 

laisser mijoter a feu doux 45 mn a 1h

 

avant de servir sortir les coquelets,mettre le feu fort et ajouter la crème.

laisser épaissir.

 

servir avec les pommes et du riz nature.

 

bon appétit!!!!!!!!!

Rédigé par josette

Publié dans #volailles

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P
quel délice a faire; bisous
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<br /> <br /> merci patricia!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
Une recette qui me tente bien car très appétissante.<br /> bises et bonne soirée<br /> Domi
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<br /> <br /> merci domi,bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
ce doit être fameux !!<br /> je la mangerai bien ton assiette !!<br /> bisous
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<br /> <br /> merci loulou,bonne journée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Bonsoir Jojo je te souhaite une très bonne nuit bis a demain Cathy<br /> Merci pour se partage
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<br /> <br /> merci cathy,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
R
hum j'ai tres faim !!!!merci
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<br /> <br /> merci Régine,demain je poste une de tes recettes que tu ma envoyée.bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
E
une belle assiette ma douce humm!!! j'ai beaucoup de problème pour déposer les recetts je leurs envoyer deux contac mais ils trop de demande cela ménerve bisou ma douce
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<br /> <br /> merci ma douce,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
Un coquelet pour 2/3, voilà une bonne idée pour les jours où nous ne sommes pas nombreux.<br /> Bonne journée, FLaure
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<br /> <br /> même pour 4,bonne soirée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
belle recette de coquelet et bon menu<br /> réussie ta rose -tomate !<br /> bise et bonne soirée
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G
de très bons coquelets mais pour moi un autre ingrédient<br /> bises ensoleillées
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<br /> <br /> merci guy,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
joliment presenté<br /> bonne journée
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T
Des coquelets qui devaient être très savoureux !!! Vraiment une superbe recette !!!<br /> Bises et bel après-midi ma chère Josette !
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<br /> <br /> merci paule!! bonne soirée gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
un plat qui sent bon la Normandie!! Bonne aprés midi, bises<br /> Lou
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<br /> <br /> merci lou,bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
humm un délicieux sucré salé<br /> bonne après midi bisous
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<br /> <br /> merci bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
un bon petit plat sucré/salé
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<br /> <br /> merci,bonne soirée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
hum c'est bien appétissant ça ...ils ont l'air totu caramélisés ....ça fait bien envie !
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<br /> <br /> merci chris,bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
je prends une cuisse bizzzzzzzzz
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<br /> <br /> prend ce que tu veut!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
une très belle assiette pour midi j'ai rien à manger je te la pique merci bise
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L
hum, jolie assiette bien garnie !
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<br /> <br /> merci lolo,bonne soirée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
CEtte sauce doit être divine !! bises
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<br /> <br /> oui,bien délicieux!!! bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Belle association de sucré-salé, je suis fan! Bisous et très bonne journée.
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J
Il est très appétissant ce coquelet très jolie asisette . Je te souhaite une bonne journée bise Jacques .
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M
Je n'ai pas l'habitude d'acheter des coquelets. Tu me donnes envie. Très belle journée. Bisous, bisous.
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M
<br /> C'est une recette origionale de coquelets, je ne vais pas tarder à la tester.<br /> <br /> <br />
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M
<br /> josette jolie tes coquelets et ta deco aussi ,j'aime bien cette recette bizzzz<br /> <br /> <br />
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L
<br /> encore une recette qui me plait beaucoup !<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />
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