gelée de coings

Publié le 11 Novembre 2012

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J'AI FAITE UNE TENTATIVE ET JE NE SUIS PAS DÉÇUE.

 

INGRÉDIENTS:2POTS ET DEMI

 

1KG DE COINGS

CONFISUC A POIDS ÉGAL DE SUCRE

EAU.

 

PRÉPARATION:

 

peler les coings, et garder le cœur, les pépins et

les pelures.

 

dans une bassine,mettre les coings coupé en quartier

les pépins,les pelures mis dans une mousseline  bien

fermé et ajouter de l'eau juste couvrant les coings.

 

mettre a cuire pour une première cuisson,cela augmente la

pectine.

 

quand ils sont cuit ,ils deviennent tendre,enlever la mousseline

et verser dans une passoire avec un gros saladier dessous

pour recueillir le jus.

 

peser le jus et préparer le même poids en sucre,laisser cuire

jusqu’à que cela face la goutte dans une assiette.

 

mettre en pot,fermer et les retourner,jusqu’à complet refroidissement.

 

si vous aimer moins sucré,diminuer la quantités.

 

avec la pulpes des coings,j'en ai faite de la confiture.

 

bon appétit!!!!!!!!!!

 

gazjprtq

 

Rédigé par josette

Publié dans #confitures et gelées

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G
très belle ta gelée de coings Josette, belle couleur.
Bises
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merci gigi,voila bien longtemps que je ne suis pas passée chez toi!! bisous ma belle



J
C'est très bon la gelée de coing maison un vrais régal . Je te souhaite une bonne soirée bise Jacques .
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merci jacques,bonne soirée bisous



B
hoho une petite reserve de confiotte j en ai jamais fait au coings a tenter
biss
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oui et je vais en re faire!!! bisous



E
une bonne gelée sur du bon pain humm!!! bonne soirée ma douce
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merci ma chérie!! bonne journée bisous



P
mes parents en ont fait, c'est délicieux!!
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oui,c'est vrai!!bonne journée!!



A
délicieuse ta gelée ! ^^
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merci beaucoup.bonne journée!!



C
j'arrive avec mes tartines hummmmmmmmm
bonne soirée
bisous
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quand tu veut!! bonne journée bisous



A
Hummm une belle et délicieuse gelée pour garnir des douceurs miam:)Bisous et bonne soirée
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merci assia!! bonne journée bisous



L
j'amène une brioche si tu veux lol !!
bisous
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oui,si tu veut,ce sera avec café ou thé!!! bonne journée bisous



A
un vrai délice !!!
bon dimanche!!!
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merci,bonne soirée!!



A
1er essai réussi
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G
une délicieuse confiture
bises et bon après-midi
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merci,bonne fin d'après-midi bisous



C
Très belle recette!
Bon dimanche Josette bisous ma belle;-=*Maria
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merci,bonne fin d'après-midi bisous



M
je n'y aurais pas pensé ,merci josette bizzz
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merci,bonne fin d'après-midi bisous



S
bonjour!! j en ai jamais mangé je t avoue!! j aimerai bien savoir le gout que ça a !!mmhhh!! bon dimanche!
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c'est tres bon!! bonne fin d'aprè-midi bisous



M
Je passe mon tour car je n'aime pas la gelée de coing! Bisous et bon dimanche.
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bon dimanche a toi aussi!!bisous



S
hummm miam
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merci,bon dimanche!!



C
elle est bien belle aussi ta gelée ! bon dimanche !
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merci beaucoup!! bon dimanche!!



L
Je passe mon tour mais je reviens demain ! :-) Passe un trés bon dimanche, bises Lou
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merci,bon dimanche!! bisous



R
Bonjour Josette
Je te souhaite une très bon dimanche
Nos amitiés bises de nous trois
Qing&Sam&René
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bonjour rené,bon dimanche a vous trois.amitiés bisous