poulet et nouilles a la chinoise

Publié le 24 Janvier 2014

recette du 26 mars 2012 008-001-copie-6

 

 

INGRÉDIENTS:

3 ESCALOPES DE POULET
200GR DE NOUILLES CHINOISE
3CA CAFÉ DE SUCRE GLACE
2C A SOUPE DE SAUCE SOJA
50GR DE BEURRE
2C A SOUPE DE VINAIGRE BALSAMIQUE
4C A SOUPE D'EAU
1C A SOUPE DE VINAIGRE DE RIZ
1 BLANC DE POIREAU
2 CAROTTES
2 POIVRONS 1 ROUGE+1 VERT
20GR DE CHAMPIGNON NOIR SECS
2C A SOUPE D'HUILE
SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

COUPER LES ESCALOPES EN LANIÈRES AINSI QUE LES POIVRONS

DANS UN PLAT, MÉLANGER LE VINAIGRE BALSAMIQUE, LE SUCRE
LA SAUCE SOJA ET METTRE A MARINER LES LANIERS DE POULET
POUR 15MN ET PLUS.

PELER LES CAROTTES ET NETTOYER LE BLANC DE POIREAU ET LES
TAILLER EN JULIENNE.

DANS UNE POÊLE,FAIRE FONDRE 20GR DE BEURRE ET Y METTRE A
RISSOLER LES CAROTTES AVEC 2C A SOUPE D'EAU ET LAISSER CUIRE
A VIF 5/6MN.

AJOUTER LE POIREAU ET FAIRE CUIRE ENCORE 3MN.

DANS UN BOL, FAIRE RÉHYDRATER LES CHAMPIGNONS NOIRS DANS DE L'EAU
TIÈDE PENDANT 10MN.

METTRE A CHAUFFER UNE GRANDE CASSEROLE ET DES ÉBULLITION ARRÊTER LE
 FEU ET PLONGER LES NOUILLES,COUVRIR ET LAISSER GONFLER 4MN.

DANS UN WOK,FAIRE CHAUFFER LE RESTE DE BEURRE ET L'HUILE ET Y FAIRE
CARAMÉLISER LES LANIÈRES DE POIVRONS PUIS LES LANIÈRES DE POULET
AJOUTER LE VINAIGRE DE RIZ ET LA SAUCE SOJA.

ÉGOUTTEZ LES NOUILLES ET L'ENSEMBLE DES LÉGUMES, AJOUTER LES CHAMPIGNONS
QUE VOUS AUREZ ÉGOUTTER.

RÉCHAUFFER L'ENSEMBLE DÉLICATEMENT.

SERVIR BIEN CHAUD LES NOUILLES EN REPARTISSANT LES LÉGUMES ET LES LANIÈRES
DE POULET.

BON APPÉTIT!!!!

 

1ntd7

Rédigé par josette

Publié dans #cuisine asiatique

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L
huuummm trop bon !!
bisous
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M
ça a l'air vraiment trop bon
à plus josette
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C
Bonsoir Josette, je te présente toutes mes condoléances à toi et à tes proches. J'aime beaucoup ton plat de nouilles avec ces saveurs un régal, bises
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P
superbe, bisous
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B
j'adore les nouilles chinoises, préparé de cette façon c'est top !! bisous
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G
Une recette comme j'aime, miam !!!
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N
Coucou Josette

Une belle recette qui donne faim. J'ai été en panne d'ordi et je viens de lire que tu as eu un décès dans tes proches. Toutes mes condoléances à toi et à toute la famille concernée. Bon
courage!
Bisoussssssss
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K
j adore les nouilles chinoise !!!trop bon!! bizzz kat
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R
bravo Josette !!! miam miam
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D
un bon plat tout en saveurs que j'aime.
bises et bonne journée
Domi
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V
miam ! j'adore ces plats de pâtes .
bonne journée a toi . bisous
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M
J'aime beaucoup les nouilles chinoises. Ta recette me plait et me donne envie.
Très bonne fin de journée.
Bisous, bisous.
-
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A
tu me donnes faiiiim
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M
une belle assiette comme je les aime bizzzzzzzz
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C
De jolies saveurs asiatique ! bises
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R
Bonne idée que ta recette et cela change du train train .... je la retiens car j'(adore les nouilles chinoises ... bises et bonne fin de semaine
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S
Elle me plaît bien cette recette de plat chinois. A garder sous le coude. Merci pour le partage.
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B
oui oui et re oui e suis fane de cette cuisine
biss josie
t as vu je suis presque a l heure hiiii je progresse
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L
hum, jolie assiette exotique !
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C
les nouilles chinoises c'est bonnnn bizz
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J
Une très jolie assiette une recette très appétissante . Je te souhaite une bonne journée pluie et froid chez nous bisou Jacques.
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C
j'aime bien la cuisine asiatique ! merci bizzzzz
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P
Miam, un bon plat plein de saveurs!
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V
Bonjour Josette
Je te souhaite un très bon vendredi
Nos amitiés bises
Qing&René
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