WOK DE POULET AUX Légumes ET NOUILLES

Une amie qui vie au québec à mis une recette d’un site de sont pays, mais la recette est asiatique, bon jusque là, c’est pas grave !!

mais voila, c’est délicieux et à refaire.

Merci Liliane !

http://www.platetrecette.com

auteur: camille

Ingrédients:4pers

400gr d’escalopes de poulet

200gr de nouilles chinoises

1/2poivron rouge

1/2 poivron vert

2oignons

1 carotte

3 gousses d’ail

5c à soupe de sauce soja salée

1cc de miel

3cc d’huile de tournesol

sel, poivre.

Préparation :

Coupez les escalopes en lamelles puis déposez-les dans un saladier ou bol en arrosant avec la sauce soja et laissez mariné 20mn.

Nettoyez et coupez les légumes en julienne.

Dans un wok bien chaud, versez l’huile et faites revenir les oignons et l’ail émincés.

Ajoutez les légumes, mélangez, salez et poivrez, laissez cuire quelques min sur feu doux.

Ajoutez ensuite les morceaux de poulet avec la marinade et laissez cuire quelques min.

Faites cuire les nouilles environ 8mn dans l’eau bouillante puis égouttez et incorporez_les dans le wok.

Ajoutez enfin le miel et bien mélanger

servir bien chaud.

Bon appétit !!!