pâte a la castellane
UNE PETITE RECETTE AVEC LES FOND DE FRIGO
ET DE MON NOUVEAU PARTENAIRE kikkoman link
INGRÉDIENTS:
250GR DE PÂTES CASTELLANE DE BARRILA
1 OIGNON
1 ECHALOTE
4/5 CHAMPIGNONS DE PARIS
5CL DE SAUCE SOJA FERMENTATION
NATURELLE DE KIKKOMAN
QUELQUES TOMATES CERISES.
PRÉPARATION:
faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée le temps
indiqués sur le paquet.
dans une sauteuse,faire chauffer de l'huile et faire dorer
l'oignon et l'échalote émincés.
couper les champ-de paris en lamelles et les ajouter dans
la sauteuse,couper les tomates cerises et les ajouter a la
préparation, ajouter 3cl de sauce soja, mélanger laisser
cuire tout doucement 5mn sans couvrir.
quand les pâtes sont cuites,prenez-les avec un écumoire sans
trop les égoutter et les mettre dans la sauteuse,mélanger comme
il faut quelques instant.
verser dans les assiettes et parsemez de parmesan frais râpé.
bon appétit!!!!!!!!!
