pâtes au bœuf haché

Ingrédients :

350gr de grosses pâtes

500gr de bœuf haché

1 oignon

2 gousses d'ail

250ml de sauce tomate fait maison + 1 verre d'eau de cuisson des pâtes

de l'huile d'olive

sel, poivre.

Préparation :

mettre de l'eau avec du sel a bouillir pour la cuisson des pâtes.

A ébullitions verser les pâtes et les laisser cuire

10/12 mn selon goût.

Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon et l'ail émincés.

Une fois l'oignon et l'ail tendre, ajouter la viande haché, mélanger et cuire jusqu'à cuisson complète.

Une fois la viande doré, ajouter la sauce tomate ainsi que le verre d'eau de cuisson des pâtes.

Laisser mijoter quelques minutes, puis éteindre le feu et laisser reposer.

Égoutter les pâtes, les ajouter dans la poêle.

Mélanger l'ensemble et saupoudrer de fromage râpé.

Servir bien chaud.

Bon appétit !!!