gâteau de semoule au caramel

UNE RECETTE AU THERMOMIX,MAIS VOUS POUVEZ LA

RÉALISER A LA CASSEROLE.

SOURCE: ESPACES-RECETTES THERMOMIX

AUTEUR: XAVIER 77470

MAIS UN PEU REVISITER!!

INGRÉDIENTS:

POUR LA SEMOULE:

125GR DE SEMOULE FINE

175GR DE SUCRE SEMOULE

1CS D’ARÔME VANILLE

100GR DE LAIT

2 ŒUFS

50GR DE RAISINS SECS(SA C'EST MOI

QUI L'AI MIS EN PLUS)

POUR LE CARAMEL:

75GR DE SUCRE SEMOULE

100GR D'EAU

CC DE JUS DE CITRON.

PRÉPARATION.

mettre dans le bol le lait,le sucre en poudre,la vanille.

insérer le fouet et fermer le bol.

programmer 15mn / 100°c / vit 1.

mettre la semoule en pluie fine par le trou pendant les

30 première seconde.

faire tremper les raisins secs dans de l'eau chaude.

pendant ce temps,préparer le caramel.

mettre le sucre,l'eau et le citron dans une casserole,faite

bouillir la préparation jusqu’à obtention d'une couleur roux.

retirer du feu et ajouter 1c a s d'eau et remuer.

laisser un peu tiédir le caramel.

a la sonnerie,ouvrir le bol,enlever le foue tajouter les raisins

égoutter et mélanger a la spatule.

placer le caramel soit dans des verres ou des pots,puis ajouter

la semoule.

laisser refroidir avant  de déguster.

bon appétit!!!

ZE ME LESSE LES BABINES!!!!!!!!!!!!!