papillote de colin aux pommes et curry

UNE RECETTE BIEN SYMPA ET DIÉTÉTIQUE.

INGRÉDIENTS: 2 PERS

2 FILETS DE COLIN

1 POMME

1ECHALOTE HACHES

2C A S DE CRÈME FRAICHE

QUELQUES AMANDES EFFILÉES

UN PEU DE CURRY EN POUDRE

SEL,POIVRE.

VOUS AVEZ DEUX FAÇON DE LES CUIRE,SOIT A LA

VAPEUR COMME MOI  AU THERMOMIX OU DANS LE FOUR.

PRÉPARATION:

pelez et couper en fines tranches la pomme,peler et hachés

l'échalote.

dans un papier sulfurisé ou des papillotes en silicones,déposer

vos tranches de pomme,puis le colin,saler,poivre.

ajouter l’échalote hachés, la crème fraîche,sel,poivre,une pincée

de curry puis quelques amande effilées.

fermer les papillotes.

si c'est au thermomix,mettre un litre d'eau dans le bol,poser les

papillotes dans le varoma et faire cuire 20/25mn/ varoma / vit 1

si c'est dans un cuit vapeur,mettre les papillotes dans le cuit vapeur

programmer 20/25mn a surveiller.

si c'est au four,préchauffer le four a 200°c

mettre au four pour 20mn environ.

il y en a pour tout le monde.

servir bien chaud avec le légume de votre choix.

bon appétit!!!!!!!!!!!!