papillote de colin aux pommes et curry

Publié le 7 Juin 2012

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UNE RECETTE BIEN SYMPA ET DIÉTÉTIQUE.

 

INGRÉDIENTS: 2 PERS

 

2 FILETS DE COLIN

1 POMME

1ECHALOTE HACHES

2C A S DE CRÈME FRAICHE

QUELQUES AMANDES EFFILÉES

UN PEU DE CURRY EN POUDRE

SEL,POIVRE.

 

VOUS AVEZ DEUX FAÇON DE LES CUIRE,SOIT A LA

VAPEUR COMME MOI  AU THERMOMIX OU DANS LE FOUR.

 

PRÉPARATION:

 

pelez et couper en fines tranches la pomme,peler et hachés

l'échalote.

 

dans un papier sulfurisé ou des papillotes en silicones,déposer

vos tranches de pomme,puis le colin,saler,poivre.

 

ajouter l’échalote hachés, la crème fraîche,sel,poivre,une pincée

de curry puis quelques amande effilées.

 

fermer les papillotes.

 

si c'est au thermomix,mettre un litre d'eau dans le bol,poser les

papillotes dans le varoma et faire cuire 20/25mn/ varoma / vit 1

 

si c'est dans un cuit vapeur,mettre les papillotes dans le cuit vapeur

programmer 20/25mn a surveiller.

 

si c'est au four,préchauffer le four a 200°c

mettre au four pour 20mn environ.

 

il y en a pour tout le monde.

 

servir bien chaud avec le légume de votre choix.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #poissons coquillages et crustacés

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Commenter cet article

kikine 12/06/2012 23:33

belle recette de poisson !! diététique en plus

josette 13/06/2012 08:44



merci beaucoup!! bonne journée!



doudoute 09/06/2012 16:21

superbe papillote ça donne envie !

josette 09/06/2012 18:13



merci doudoute bonne soirée!!!!



prici 08/06/2012 23:10

Hum, une délicieuse papillote!!
Bonne soirée, Prici

josette 09/06/2012 09:01



merci prici,bonne journée!!!



silvi 08/06/2012 22:47

tres belle recette Josette, merci :)

josette 09/06/2012 08:59



merci silvi!! bonne journée



Minoux 08/06/2012 22:26

hum parfait pour le maillot de bain !
Bonne soirée
Minoux

josette 09/06/2012 09:02



merci minoux,bonne journée!!!



Loulou 08/06/2012 21:40

une recette savoureuse et diététique !
bravo Josette !!

josette 09/06/2012 09:02



merci loulou,bonne journée!!!!!



TIMIA-PAULE 08/06/2012 20:41

C'est toujours un grand bonheur de voir tes si belles recettes ma chère Josette ... Ce colin au curry est si tentant !!!
je t'embrasse fort ! belle et douce soirée !

josette 08/06/2012 20:44



merci ma chère paule!!!! bonne soirée de gros bisous



NICOLE PASSIONS 08/06/2012 20:36

quoi de meilleur?
Où sont les tits chats......
Mince il n'y en a plus. Bisousssssssssssssssssss

josette 08/06/2012 20:43



coucou,ne t’inquiète pas les minous vont revenir!!!!!! bonne soirée bisous



anick 08/06/2012 20:21

je parlai de la newletter , je viens de me réinscrire , voyons si j'aurai le mail demain , bisous ma douce

josette 08/06/2012 20:41



on verra bien bonne soirée ma douce bisous



jackie 08/06/2012 19:47

Une recette fort sympathique et originale. Bisous

josette 08/06/2012 19:57



merci jackie,bonne soirée bisous



anick 08/06/2012 19:19

c'est bon ma Josette , belle recette
je n'ai pas reçu ta lettre auj ? et réinscrite hier ????c'est bizarrre ; bizzzzzzzzzzz

josette 08/06/2012 19:57



qu'elle lettre????,si c'est ma recette,je vai y aller voir,si tu es incrite!!! bisous



Aglibouly 08/06/2012 18:50

hummmmmm j'adooooooore et le poisson et la cuisson papillotte
miam !!!

josette 08/06/2012 19:58



oui,c'est bien délicieux!!! bisous



fougere mocci kathie katcelau 08/06/2012 18:01

elle est bien dietetique cette recette et appetissante bizzzz kat

josette 08/06/2012 19:59



oui,on peut a manger sans retenue!!! bonne soirée bisous



melayers.evelyne 08/06/2012 16:36

un bon poisson bien préparez humm!!! bisous ma belle

josette 08/06/2012 16:54



merci ma belle,comment va tu!!! gros bisous



Shannene 08/06/2012 15:28

Oui c'est vrai que cuit comme ça , ton poisson doit garder toute sa saveur et ces vitamines !

josette 08/06/2012 16:55



oui, et surtout bien dietétique!!! merci de ton passage!!



Llysa 08/06/2012 14:42

hummm très bon plat! belle présentation bravo Josette bisous

josette 08/06/2012 16:55



merci llysa.bisous



Eliane 08/06/2012 14:21

Hello Josette, excellente cette papillote ! bravo

Très belle journée, Bisous > a bientôt

josette 08/06/2012 16:56



coucou ma belle,comment va tu!!! oui excellente les papillotes.bonne fin d'après-midi bisous



mamimijane 08/06/2012 13:23

une bonne recette diététique,j'aime beaucoup,bizzzzzzz

josette 08/06/2012 16:53



merci mijane,bisous



Jacques07 08/06/2012 11:55

Bonjour Josette , très bonne recette de poisson pour vendredi . Je te souhaite une bonne journée chez nous le temps est bien couvert bisous Jacques .

josette 08/06/2012 12:00



bonjour jacques,nous aussi c'est couvert et bien frais.bonne journée bisous



armelle 08/06/2012 11:48

Bien bon moi j'en fait à midi sur un lit de courgettes tomates, bon w end bisous!

josette 08/06/2012 12:01



coucou ma belle,sa doit etre aussi bien délicieux.bonne journée bisous



Brigitte 08/06/2012 11:37

MPOI QUI ADORE LE POISSON VOICI UNE ASSIETTE POUR MOI
BISS MA BELLE

josette 08/06/2012 11:50



oui,c'est délicieux,a consommer sans modération!!!! bisous



lolo 08/06/2012 11:12

hum, joli plat de poisson en ce vendredi !

josette 08/06/2012 11:49



merci bonne journée!!!



regine 08/06/2012 11:03

j'adore !!! et merci de penser a moi avec ton petit clin d'oeuil ... par contre je mettais habituee aux petites photos du jour !!! bouh ... encore merci Josette

josette 08/06/2012 11:51



t'inquiète pas !! je n'enlève pas mes petites photo!!!!!!! bisous ma belle



christèle 08/06/2012 10:48

une papilotte bien savoureuse hummmmmmmm
bon vendredi
bisous

josette 08/06/2012 11:54



merci christèle!!! bonne journée bisous



domi 08/06/2012 10:46

Voilà un délicieux plat qui me conviendrait parfaitement après les excès de ces derniers jours !!!!
Bise et bonne journée
Domi

josette 08/06/2012 11:55



oui,ce n'est pas avec cette papillote que tu va grossir!!! bisous



Mélanie 08/06/2012 10:24

Oh super cette recette! Originale et ça a l'air trop bon!

josette 08/06/2012 11:56



oui tres bon!!!! merci de ta visite.bonne journée!!



mimi 08/06/2012 08:26

Du poisson avec de la pomme, original mais qui doit être très sympa! Bon week-end. Bisous de mimi.

josette 08/06/2012 11:57



oui,c'est original,et bien délicieux.bonne journée bisous



christalie 08/06/2012 07:48

humm en effet c'est diététique ! merci josette !

josette 08/06/2012 08:16



merci a toi chris!!! bonne journée!!



lou 08/06/2012 05:26

voilà une cuisson en papillote qui me plait! Bon vendredi, a bientot! Lou

josette 08/06/2012 08:16



merci lou,bonne journée bisous