mousse de citron dans sa corolle en chocolat

Publié le 9 Janvier 2013

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J'AVAIS DE-JAS FAITE CETTE SUPERBE GOURMANDISE  SUR  UNE RONDE

INTERBLOG.DÉSOLÉE, j' AI OUBLIÉE LE NOM DU BLOG.

 

INGRÉDIENTS:

 

1 TABLETTE DE CHOCOLAT PÂTISSIER

1 ŒUF

1 CITRON

120GR DE MASCARPONE

50GR DE BEURRE

1 PINCÉE DE SEL

60GR DE SUCRE EN POUDRE.

 

 

PRÉPARATION:

 

préparation des corolles:

 

faire fondre le chocolat au bain-marie,y ajouter le beurre.

 

badigeonner au pinceau les alvéoles d'un moule a muffins

en silicone.

 

placer le moule au congel pendant 5/10mn,puis recommencer

l'opération une seconde fois.

 

préparer la mousse:

 

lavez et prélevez le zeste et le jus du citron.

 

séparez le jaune du blanc d’œuf,fouettez le jaune d’œuf avec le

sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse,ensuite ajouter le

mascarpone puis le jus et le zeste du citron,mélanger.

 

monter le blanc en neige avec la pincée de sel et y incorporez-le

a la préparation.

 

versez cette mousse dans les corolles en chocolat.

 

décorez a votre convenance.

 

mettre au frais jusqu'au moment de le servir.

 

bon appétit!!!!!!

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #flans - crèmes- yaourts

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F
Dis moi josette, je m'excuse de te déranger, mais il y a une chose que je n'ai pas trouvé dans cette recette. Quand mets tu le zeste et le jus de citron ? Bises et bonne journée
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merci fraizy,je suis désolée de c'est oublie et c'est réparé!! merci de m'avoir prévenue.bonne après-midi.bisous



B
bon si t insiste je veux bien finir parc e sublime desert mais pour aujourd hui ne me propose plus rien je suis repue hiiiii mdr
tres bon w-k ma josie
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J
Une pure gourmandise joliment présenté
Bonne soirée
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merci jennifer!! bonne soirée



J
Il est très jolie ton dessert un vrais régal . Je te souhaite une bonne soirée bisou Jacques .
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merci jacques,bonne soirée bisous



O
trop beau bisous
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merci ma belle,bisous



P
Une délicieuse mousse et dans la corolle de chocolat, c'est top!
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J
Quelle magnifique gourmandise
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merci jackie,bonne soirée



C
cela doit etre un délice, ce dessert!!
j'ai fait ta brioche des rois; un délice!!!, samedi tu la verras sur mon blog et j'ai ouvert une page de blog à visiter tu es la 1ere inscrite
bises chantal
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merci chantal,j'irai voir ta page de blog!!! bonne soirée bisous



E
bonsoir josette tu nous à préparez une merveille humm!!! j'adore il et magnifique je craque bonne soirée ma douce bisou
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C
hummmmmm un dessert serait parfait pour mes papilles
bonne soirée
bisous
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gourmande!! bonne soirée bisous



L
oh que c'est gourmand ça !!! j'en salive !!
bisous Josette !!
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gourmande!! bonne soirée bisous



A
oui, j'adore, je rajoute de la framboise et de la meringue à la maison
bisous
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ce ra joue doit être délicieux!! bisous



G
quelle délicieuse gourmandise a ne pas laisser trainer
je te souhaite une bonne soirée
bises
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non sa na pas trainer!! bonne soirée bisous



L
waouh il est sublime ton dessert que nous propose aujourd'hui ! et cette corolle au chocolat c'est juste magnifique !
bisous et bonne soirée
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merci louloute bonne soirée bisous



A
je vais en rêver cette nuit
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gourmande!!!



F
une recette SUPERBE que j'aime beaucoup bravo et merci
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merci francis bonne soirée!!



C
Bonsoir Jojo a demain bis
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bonsoir cathy,a demain bisous



M
Très jolie présentation pour ce dessert qui donne envie. Bisous, bisous à très bientôt.
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merci maité!! bonne soirée bisous



V
Une belle coupe chocolatée au parfum acidulé, ça doit être bien léger et gourmand.
Je te souhaite également une très belle nouvelle année. Biz. Véro
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bonne et heureuse année santé et bonheur pour toi et ta famille!! bisous



C
j'en mangerais bien un là maintenant !!
Je te souhaite une bonne fin de journée
bisous
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A
c'est extra j'adore !!! je rêve dans faire mais tu démoules quand ? après la 2° couche de chocolat ? j'ai peur de tout casser ? tu me dis comment procéder
merci et biz
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non,moi je laisse bien séché après la 2" couche de chocolat même tu peut  les faire la veille c'est mieux,mais fais en plusieurs car il y a toujours des dégâts,fait les dans des moule a
muffins en silicone.bonne soirée bisous



C
hum miam miam dommage que j'ai pas trop de temps en ce moment je la note pour plus tard bizz
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quand tu aura le temps!! bisous



M
c'est bon,et la coupelle est vite lavée hihihi,je suis gourmande ,bizzzzzzzzzzzzzz
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pas besoin de vaisselle!!!!hihihi!!! bisous



C
Une belle invitation à la gourmandise pour ce mercredi ! bonne journée
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oui,biendélicieux!! bonne soirée



N
Une bien belle douceur, j'aime beaucoup le mélange citron-chocolat (et on peut surement décliner avec de l'orange également !).
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oui,on peut changer par de l'orange!!! merci de ton passage! bonne journée



M
Rien que le titre fait envie, la photo ensuite aussi hum, tu me donnes envie de bon matin, belle journée à toi, bizzz
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merci martine!!bonne journée bisous



F
Hummmmmmmmmmmm alors là tu me fais très très très envie avec cette réalisation. Moi qui adore le chocolat et le citron. Bises et bonne journée
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alors essaye la!! bonne journée bisous



B
Oh ! quel super dessert, j'ai bien envie d'essayer, à bientôt ma Josette, bisoussssssssss
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C
Bonjour Jojo bon mercredi bis Cathy
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C
Whouhahou!!!!!!
Bravo c'est superbe et ce doit être délicieux !!!
Biz biz
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merci carole!! bonne journée bisous



C
hum belle gourmandise en effet !!
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J
Madiou!!! ça doit être une merveille pour nos papilles.
Est ce bien raisonnable après les fêtes???. Si l'on en abuse pas!!! pourquoi se refuser un p'tit plaisir comme celui que tu viens de faire!!!!. Je prends ta recette, si tu le permets.
MERCI pour ce délicieux partage ♥
Bonne journée............... de soldes
BISES
JO
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R
Bonjour Josette
Je suis de retour, l’opération a bien réussit.
Un tout grand merci de ton très gentil com, qui fait chaud au coeur
Je te souhaite un très bon mercredi
Nos amitiés bises
Qing&René
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bonjour rené,je suis tres heureuse de ton retour,je me faisait du soucie pour toi et j'y pensai tout les jours.bon maintenant il faut bien faire attention a toi  te surveiller et tout ira
bien.


je te souhaite un bon rétablissement et une bonne après-midi.amities bisous



L
c'est trés bien vu cette présentation ! Je te souhaite une douce journée de mercredi, bises
Lou
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merci lou,bonne journée bisous



S
ça m'a l'air bien bon! j'ai fait ta crème à l'orange! excellente! je te préviens quand elle sera sur mon blog
bises et merci pour cette délicieuse recette de crème
sicacoco
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merci ma belle,je voie que tu tes bien régalée gourmande!!!!! bonne journée bisous