crème brulée à la mandarine

Publié le 9 Février 2021

J’ai vue cette superbe gourmandise sur le blog de Yolande et qui ma fait saliver, comme j’adore les crèmes,  je les aie vite réalisés !!

J'aurais  bien aimés toutes les avaler ! lol !!

Merci Yolande c’est délicieux à refaire !

http://lespetitsplatsdepatouchka.com

crème brulée à la mandarine

Ingrédients :

50 g de sucre

4 jaunes d’œufs

150 ml de lait

350 ml de crème fraîche liquide

100 ml de jus de mandarine

Du sucre roux

Des mandarines ou clémentines pour la déco

Préparation :

  Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

  Ajouter alors la crème fraîche, le lait et le jus de mandarine. Bien mélanger le tout.

  Répartir cette préparation dans des ramequins à crèmes brûlées et faire cuire au four 50 minutes à 110°C (Th. 3-4).

  Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

  Saupoudrer de sucre roux et caraméliser à l’aide d’un chalumeau de cuisine ou sous le gril de votre four.

  Décorer avec quelques quartiers de mandarine

Bon appétit !!!

 

 

crème brulée à la mandarine

Rédigé par josette

Publié dans #flans - crèmes- yaourts

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P
première fois faite à la clémentine aujourd'hui c'était à l'orange
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C
Hum ça doit être tellement bon!
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Y
ohhhh je suis vraiment vraiment ravie que tu te sois régalée avec mes crèmes brûlées..
un grand grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l'honneur...
bizzzzoooo
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merci beaucoup Yolande ! prend ce que tu veux!
bisous
G
Elle est belle ta crème brûlée. La mandarine doit donner un joli parfum. Bises, bonne soirée.
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U
coucou délicieux à la clémentine, j'y plongerai bien ma cuillère, bisous
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C
Extra ces crèmes !
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M
humm!j'adore les crèmes,bravo pour ce beau dessert,
bonne soirée bizzz
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M
J'adore ce genre de dessert.
Douce soirée à toi. Bisous
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S
je me laisserais bien tenter!!! bisous
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T
je l'ai notée aussi !
bonne journée
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S
cette crème brûlée est hyper gourmande surtout a la mandarine elle doit être bien parfumée
bisous ma Josette <3
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J
De délicieuses saveurs d'Agrumes... Bisous
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A
la crème brûlée c'est mon dessert préférée... avec la mandarine, ça doit être top ! ^_^
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D
cela doit être un pur délice
Merci du partage
Belle soirée
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C
quelle bonne crème brûlée !! bisous Josette
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L
J'adore les crèmes brûlées et avec cette, saveur tu me tentes aussi bises
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G
de rès jolies crèmes et sûrement toute aussi délicieuse ici bien blanc il a encore neigé cette nuit et ce matin -8
excellente journée bisous
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P
La très bonne idée qui donne envie d'un dessert.
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L
Une très belle idée voilà qui doit être bon
Bonne journée bisous
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