flan aux poires au sirop

Une superbe gourmandise trouvée sur facebook, de Patricia pat.

Facile à faire.

Ingrédients :

1boite de poires au sirop

90gr de sucre en poudre

100gr de farine

3oeufs entiers

50cl de lait

1cc de vanille liquide ou

1 sachet de sucre vanillé.

un bain-marie

Préparation :

Préchauffez le four à 180°c

Faites égoutter la boite de poires

Battez au fouet les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez la farine et mélangez.

Versez petit à petit le lait afin d’obtenir une pate bien lisse.

Ajoutez la vanille et mélangez l’ensemble.

Beurrez et farinez un moule, disposez les poires bien égouttées au fond du moule et versez la pâte dessus.

Placez le moule dans un bain-marie et mettre au four pour 35 à 40mn suivant votre four.

Laissez refroidir à température ambiante avant de déguster.

Bon appétit !!!