yaourt à la confiture de cerises

Voilà un petit moment, que je n'avais pas réalisé des yaourts maison, voilà qui est fait !

c'est avec ma confiture de cerises que j'avais réalisé voila quelques années.

Ingrédients pour 7à8pots

1 litre de lait entier à température

ambiante

1 sachet de ferment lactique

1 cuillère à soupe de confiture de fraise

par pot.

Préparation :

verser le lait dans un saladier, puis mélanger bien au fouet le ferment lactique.

Mettre la confiture dans chaque pot, puis verser le mélange dans les pots.

Mettez les dans la yaourtière sans les couvercles.

Mettez la yaourtière en route selon le mode d'emploi.

Quand le cycle est terminé (8h environ), pour moi, je les laisse toute la nuit dans la yaourtière recouverte d'un torchon.

mettez les yaourts au frigo en leurs mettant les couvercles.

Attendre encore 2h avant de les déguster.

Bon appétit !!