moules au curry

Publié le 3 Décembre 2013

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AUJOURD'HUI,UNE PETITE RECETTE DE MOULE,VOILA BIEN LONGTEMPS
QUE JE N'EN AVAIT PAS MANGER.


INGRÉDIENTS:
4 KG DE MOULES
60GR DE BEURRE
1 OIGNON
2 GOUSSES D'AIL
1A 2 C A SOUPE DE CURRY
1C A SOUPE BOMBÉE DE FARINE
1 TASSE De VIN BLANC SEC
1 VERRE DE CRÈME FRAICHE
sel&poivre.

PRÉPARATION:

grattez et lavez les moules.

dans une sauteuse,faites fondre le beurre et y faire
revenir l'oignon ciselé ainsi que l'ail.

quand c'est bien doré,ajouter le curry et la farine,bien

 mélanger.

ajouter les moules propre,bien mélanger et mouiller avec
 le vin blanc,saler et poivrer.

couvrez et laisser mijoter 10mn a feu doux.

a la fin de la cuisson,ajouter la crème fraiche,mélanger et
poursuivez la cuisson 5mn.

servir bien chaud.

bon appétit!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #poissons coquillages et crustacés

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Commenter cet article
B
une bonne recette a ce lécher les doigt moi il m en faut pas plus que du pain pour saucer
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P
humm, j'en est fait une fois c'est super bon, belle recette bisous
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C
bien savoureuses ces moules, j'aime beaucoup bises
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G
de délicieuses moules avec une petite frite
une très bonne nuit bisous
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J
Les moule avec un sauce au curry c'est délicieux !c'est une de mes sauces préférée !Bises
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N
hum avec du curry j'arriiiiiiiiive
bonne soirée bisous
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A
ça change des traditionnelles moules marinières
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L
huuummm ça change de la recette classique !!
bisous
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M
waouh je n'aurais jamais pensé à mettre du curry !
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E
bonsoir ma belle des bonne moules bien déliceuse je reviens bientôt bisou
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C
dommage pour moi, a l'heure ou je passe , je suis sure qu'il n'en reste plus !
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D
Un plat que mon papounet adore!!!!!!!!!!!
bises, Dine avec SANDRINE
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S
miam miam c'est bon!
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A
Hummmm j'adore les moules, bisous bien gelé lol
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M
Moi aussi, ça fait longtemps que je n'en ai pas mangé et au curry, j'adore! Bisous et bon mardi Josette.
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C
ha oui ça doit être bon ça merci !
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S
hum...je m'en régale d'avance bonne journée
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J
une recette bien appétissante . Je te souhaite une bonne journée bisous Jacques .
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M
Bien appétissant !
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K
Tu les faits presque comme moi!!!!!!! J adore les moules bizzzzzzz kat
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M
j'aime beaucoup les moules,une bonne idée d'y rajouter du curry,biz bonne journée .
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M
Humm. Des moules j'adore ça ...bonne journée ensoleillée pour moi
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C
Je crois bien que c'est ma sauce préféré pour accompagner les moules !! bises
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P
J'adore les moules au curry!
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M
Blog (3)
Bonjour Josette
pour une fois je dit non, je déteste le gout du curry
Je te souhaite un très bon mardi
Nos amitiés bises
Qing&René
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S
hummmmmmmmmm de délicieuses moules
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S
Un plat qui plairait à mon chéri,surtout avec le curry!
bises
sicacoco
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