linguine a la sauce rabiatta a ma façon

Publié le 12 Septembre 2012

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UNE BIEN DELICIEUSE RECETTE, LA SAUCE EST FAITE AU THERMOMIX

MAIS VOUS POUVEZ LA FAIRE A LA CASSEROLE.

 

INGRÉDIENTS: 4 PERS

 

500GR DE SAUCISSE FRAICHE

1 OIGNON

3 GOUSSES D'AIL

1/2 C A C DE PIMENT D'ESPELETTE

OU DE PIMENT DE CAYENNE( FAIRE

ATTENTION)

1 PETITE BOITE DE 70GR DE CONCENTRE

DE TOMATE

50GR D'HUILE D'OLIVE

500GR DE TOMATES  FRAICHE OU 1 BOITE

1SUCRE

SEL

 

PRÉPARATION:

 

pelez l''oignon et l'ail,,pelés les tomates et les couper

en cubes.

 

dans le bol,mettre l'oignon en quatre et l'ail,mixer 5 sec /

vitesse7.

 

ajouter l'huile d'olive et  le concentré de tomate programmer

5mn /100°c / vitesse1.

 

a la sonnerie,ajouter les tomates en cubes,le piment d'espelette

le sucre,le sel .

 

programmer 25mn / 100°c / vitesse1

 

pendant ce temps,couper la saucisse en morceaux,la faire cuire

dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

 

faire cuire les linguines a l'eau bouillante salée.

 

a la sonnerie,rectifier l'assaisonnement,ajouter les bout de saucisse

avec  sont jus.

 

programmer 2 mn / 100°C /sans inverse / vitesse 1,c'est juste pour

que tout ce mélange(bien faire attention de mettre le sans inverse)

 

 

égouttez les linguines,versez-y de la sauce en répartissant bien les

morceaux de saucisses.

 

servir bien chaud.

 

bon appétit!!!!!!!!!

 

couture-4-40

Rédigé par josette

Publié dans #pâtes - riz et risotto

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Commenter cet article

siaskas 15/09/2012 08:46

Une sauce italienne qui "déchire" je crois qu'en Italie on l'appelle "arrabiata" mais ce doit être la même recette, un beau plat de pâtes et avec une bonne couche de parmesan !! miam !merci Josette
et bisous.

josette 15/09/2012 10:20



oui,la recette est italienne!! bisous



alaro 14/09/2012 21:17

une délicieuse assiette de pâtes comme je les aime ! je note ^^

josette 15/09/2012 10:22



merci alaro,bonne journée!



taka 14/09/2012 12:37

POur des pates,j'arrive

josette 14/09/2012 17:01



je t'attend!!!



evelyne 13/09/2012 23:00

bonsoir josette une une belle assiette bien gourmande j'adore ma bichette bisou

josette 14/09/2012 09:19



merci ma douce,bonne journée bisous



prici 13/09/2012 22:35

Hum, un excellent plat!!
Bonne soirée, Prici

josette 14/09/2012 09:19



merci,bonne journée!!



Loulou 13/09/2012 21:42

elle est bien appétissante ton assiette !!
bisous

josette 14/09/2012 09:20



merci loulou,bonne journée!!bisous



fougere mocci kathie katcelau 13/09/2012 21:04

je ne connais pas la sauce rabiata !!!!mais je decouvre .c est beau et surement tres bon ..bizzz kat

josette 14/09/2012 09:20



je pense que c'est une sauce italienne!! bisous



Cathy 13/09/2012 19:43

Bonsoir Jojo passe une très bonne soirée bis Cathy

josette 14/09/2012 09:20



bonne journée ma belle!! bisous



jackie 13/09/2012 18:54

Quelle assiette gourmande et savoureuse! Bisous et belle soirée

josette 13/09/2012 19:00



merci jackie,bonne soirée bisous



doudoute 13/09/2012 17:43

superbe plat de pâtes miiam

josette 13/09/2012 19:01



merci doudoute,bonne soirée!!



Mina Lisa 13/09/2012 17:02

Waouh! :)
Une superbe assiette de pâtes!
Bonne soirée!

josette 13/09/2012 19:04



merci mina!! bonne soirée et a bientôt!!!!



Très bon carvalho maria 13/09/2012 16:55

Hummmm, j'adore les pâtes elles sont bien appétissants! Bonne fin de journée Josette bisous;-)*Maria

josette 13/09/2012 19:05



merci maria,bonne soirée bisous



EmilieRD 13/09/2012 16:44

Ce plat de pâtes doit être délicieux!

josette 13/09/2012 19:09



oui,bien délicieux!!! merci de ton passage.a bientôt



TIMIA-PAULE 13/09/2012 16:07

J'adore les pâtes et ces linguines me font terriblement envie !!! miammmm cette sauce !!! tu as fait là un plat fantastique !!!
Gros bisous ma Josette et bonne fin de journée !!!

josette 13/09/2012 19:09



merci paule,bonne soirée bisous



choupette82 13/09/2012 15:56

Ta jolie sauce à l'air vraiment extra, il va falloir que j'essaye ! bisous

josette 13/09/2012 19:09



merci beaucoup!! bonne soirée bisous



natt 13/09/2012 15:14

humm bon plat de pâtes comme on l'aime à la maison
bonne après midi bisous

josette 13/09/2012 19:10



merci natt,bonne soirée bisous



christèle 13/09/2012 13:40

délicieux plat complet comme j'aime
bon jeudi
bisous

josette 13/09/2012 19:10



merci christèle!! bonne soirée bisous



mamimijane 13/09/2012 13:09

hummm,les saucisses comme ça j'adooore bizzzzz

josette 13/09/2012 13:19



merci mijane,bisous



anick 13/09/2012 10:19

une belle et bonne sauce bien accompagnées ces linguinis
bises et belle journée

josette 13/09/2012 13:21



merci anick!! bonne journée,avec pour nous un peu de pluie!! bisous



mimi 13/09/2012 08:35

Belle assiette de pâte! Bisous et bon jeudi.

josette 13/09/2012 13:22



merci mimi,bonne après-midi bisous



NICOLE PASSIONS 13/09/2012 07:41

contente de te retrouver avec cette petite tuerie du matin. J'adore les pâtes tu sais...Bisoussssssssss
Je t'invite à venir jouer à mon jeu Danemarkland et choisir de jolis cadeaux

josette 13/09/2012 13:23



merci ma nicole!! bonne après-midi bisous



Cathy 13/09/2012 07:34

Bonjour Jojo merci pour la recette sa a l'aire facile a faire je te souhaite un bon jeudi bis Cathy

josette 13/09/2012 13:23



oui,tres facile!! bisous



christalie 13/09/2012 07:26

hum un bon plat bien revigorant ! merci

josette 13/09/2012 13:23



merci a toi!! bonne après-midi!!



regine 13/09/2012 07:14

ha la saucisse de chez nous !!! un plat a elle toute seule ! gros bisous

josette 13/09/2012 13:24



et oui,chez nous elle est tres bonne!!! gros bisous



lou 13/09/2012 06:44

ça sent bon l'italie par chez toi! Passe une bonne journée,
Bises
Lou

josette 13/09/2012 13:25



j'adore tout ce qui est italien!!! bonne après-midi bisous



samar 13/09/2012 02:00

la photo est magnifique une belle assiette de pasta :)
bizzzz

josette 13/09/2012 13:25



merci samar,bonne après-midi bisous