le cake d'amour de "peau d'âne"

SI VOUS AVEZ VU LE FILM "PEAU D’ÂNE" AVEC CATHERINE DENEUVE

ELLE A FAIT UN CAKE,OU ELLE A GLISSÉE SA BAGUE POUR SON

AMOUREUX.

J'AI FAIT CE CAKE ,MAIS INDIVIDUELLEMENT.

SOURCE: SOPHIE MENUT DE CUISINE TV

INGRÉDIENTS:

180GR DE FARINE AVEC POUDRE LEVANTE

250GR DE SUCRE EN POUDRE

75GR DE BEURRE MOU

3OEUFS

1 PETIT POT DE FROMAGE BLANC(12CL)

2 CITRONS

1 MOULE A CAKE.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

séparez les blancs des jaunes d’œufs

battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le

mélange blanchisse.

ajouter le beurre puis le fromage blanc et continuer

de battre.

incorporez la farine et les zeste d'un citron.

battez les blancs en neige ferme et ajoutez-les

délicatement a l'ensemble.

versez dans un moule en flexipan ou autre et faire

cuire 45mn je trouve que c'est suffisant!!!

contrôler quand même la cuisson car tout les four,ne

cuise pas pareil.

dans la recette c'est 50mn

pendant la cuisson du gâteau,versez les jus des 2 citrons

et les zestes d'1 citron avec100gr de sucre  et 1 petit verre

d'eau dans une casserole.

laisser bouillir 3mn.

sortir le gâteau du four et arrosez-le avec le sirop au citron.

laisser refroidir avant de déguster.

bon appétit!!!!!!!!!

BONNE JOURNÉE