gateau aux raisins
UN DESSERT BIEN DÉLICIEUX,MAIS JE NE L’APPELLERAI PAS GÂTEAU MAIS FLAN.
RECETTE TROUVÉE SUR CUISINE AZ ET REVISITÉE UN PEU.
INGREDIENTS:
2 BELLE GRAPPE DE RAISIN MUSCAT
20CL DE LAIT
100GR DE FARINE
4C A SOUPE DE SUCRE EN POUDRE
3 OEUFS
1C A SOUPE D'HUILE
1 PINCEE DE SEL
120GR D'AMANDES EFFILEES.
BEURRE POUR LE MOULE.
PREPARATION:
préchauffer le four a 180°c.
laver les raisins et les épépiner.
dans un saladier,verser la farine,faireun puit et ajouter
la pincée de sel l'huile et les oeufs.
mélanger le tout avec un fouet,puis ajouter le lait tout doucement
et le sucre en poudre tout en mélangeant.
ajouter a l'appareil les grains de raisins et mélanger a la spatule.
beurré un moule a tarte ou ce que vous avez et le fariné.
versez-y la pate et mettre au four pour 45mn environ.
10mn avant la fin de la cuisson,pasemez la surface du gateau avec
les amandes éffilées,poursuivez la cuisson.
a la sortie du four,laisser refroidir avant de le démouler.
bon appétit!!!
