flan aux poires
IL ME RESTAIT QUELQUES POIRES ET J'AI FAITE CETTE PETITE
DOUCEUR.
INGRÉDIENTS:
3 OU 4 POIRES SUIVANT LA
GROSSEUR
65GR DE FARINE
450ML DE LAIT ENTIER
4 ŒUFS
1S DE SUCRE VANILLE
70GR DE SUCRE EN POUDRE.
PRÉPARATION:
préchauffer le four a 200°C
peler les poires et enlever les pépins.
les couper en lamelles et les poser au fond d'un moule
en silicone ou un moule a manqué beurré.
dans un saladier,battre les œufs avec le sucre et le sucre
vanille,jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
ajouter la farine et mélanger avant d'ajouter doucement le lait
tiède,mélanger a nouveau.
verser le mélange sur les poires et mettre au four pour 35/40mn
environ suivant votre four.
démouler le flan dans une assiette que lorsqu’il est froid.
bon appétit!!!!!!!!!!!
