flan aux poires

IL ME RESTAIT QUELQUES POIRES ET J'AI FAITE CETTE PETITE

DOUCEUR.

INGRÉDIENTS:

3 OU 4 POIRES SUIVANT LA

GROSSEUR

65GR DE FARINE

450ML DE LAIT ENTIER

4 ŒUFS

1S DE SUCRE VANILLE

70GR DE SUCRE EN POUDRE.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 200°C

peler les poires et enlever les pépins.

les couper en lamelles et les poser au fond d'un moule

en silicone ou un moule a manqué beurré.

dans un saladier,battre les œufs avec le sucre et le sucre

vanille,jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

ajouter la farine et mélanger avant d'ajouter doucement le lait

tiède,mélanger a nouveau.

verser le mélange sur les poires et mettre au four pour 35/40mn

environ suivant votre four.

démouler le flan dans une assiette que lorsqu’il est froid.

bon appétit!!!!!!!!!!!