filets de poulet façon kebabs
Publié le 27 Février 2013
UNE AUTRE FAÇON DE MANGER LE KEBAB.
INGRÉDIENTS: 4 PERS
800GR DE BLANC DE POULET
2 POIVRONS
2 ÉCHALOTES
2C A SOUPE DE JUS DE CITRON
4 YAOURTS NATURE
1C A SOUPE DE CURRY DOUX
2C A SOUPE DE PAPRIKA
3C A SOUPE D'HUILE DE SÉSAME
2C A SOUPE D'HUILE NORMALE.
PRÉPARATION:
couper les blancs de poulet en cubes,couper les
poivrons en carrés et mettre le tout dans un plat
creux.
mixer rapidement les échalotes pelées avec les yaourts
l'huile de sésame,le jus de citron,le curry et le paprika.
verser cette préparation dans le plat et bien mélanger.
couvrir et laisser mariné 1h et plus.
préparer le barbecue ou le faire au four.
prélever les morceaux de poulet et les carrés de poivron
sans retirer la sauce.
enfilez-les dans 4 brochettes en alternant.
si vous le faites au four,mettre les brochettes dans un plat
pour les deux façon,arrosez avec un peu d'huile et faire griller
12a 15mn environ.
servir avec les légumes de votre choix.
bon appétit!!!!