cuisses de poulet aux épices

Publié le 15 Octobre 2022

J'ai changé un peu ma façon de cuire mes cuisses pour cette recette !

Je me suis servie d'un sac de cuisson au four, et cela rend l'ensemble bien moelleux !

Par contre sur la photo, j'ai oublié de mettre mon petit bol de sauce.

 

Ingrédients : 2 pers

2 cuisses de poulet fermier

6 carottes

10 petites pommes de terre

1 bonne cuillère à café d 'épices biguine provençale

ou des herbes de Provence

1 bonne cuillère à café de paprika doux

2 cuillères à soupe d'huile

1 bon verre de bouillon de poule

sel, poivre.

1 grand sac de cuisson au four

Préparation :

faire mariner les cuisses de poulet dans un grand plat avec les épices, paprika et l'huile, le sel et le poivre pendant 1 heure en les retournant de temps en temps.

Préparer un bouillon de poule.

Peler les carottes et les pommes de terre, laver les et couper les pommes de terre en deux si elles sont trop grosses.

Ajouter les légumes avec le poulet, mélanger l'ensemble avec vos mains et laisser encore mariner 1heure

préchauffer le four à 200°c

Mettre les cuisses de poulet bien rangé dans le sac de cuisson, ainsi que les légumes un peu dispatché.

Bien tenir le haut du sac et verser le verre de bouillon, fermer bien comme il faut avec l’attache.

 

mettre au four pour 45 à 50mn suivant votre four.

Faites attention à l'ouverture du sac de ne pas vous brûler avec la vapeur

Servir bien chaud  avec les légumes et un petit bol de sauce!

vous pouvez aussi vous servir d'autres légumes !

Bon appétit !!!!

cuisses de poulet aux épices
cuisses de poulet aux épices

Rédigé par josette

Publié dans #poulet

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B
Oh je veux essayer cette façon j'adore! <br /> Bonne soirée
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U
coucou délicieuse assiette qui ouvre l'appétit, bisous
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C
Belle recette !merci Josette !! bisous
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C
Humm que ça doit être bon et bien goûteux . Bisous
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T
J'aime l'idée de la papillote ça doit bien conserver les saveurs :)
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M
Tu peux être sure que je vais tester ce plat.<br /> Belle fin de journée dominicale à toi. Bisous
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L
j'ai déjà essayé c'est bbon!!<br /> très joli et appétissant ton plat!!<br /> bonne journée
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G
un excellent plat et bons légumes<br /> bonne fin d'après-midi bisous
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L
Un très bon plat. Bon week end.
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M
C'est une très belle assiette bien appétissante,<br /> bonne journée bizzz
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J
Bonjour Josette .<br /> Une très jolie assiette un poulet bien appétissant avec sa garniture .<br /> Je te souhaite un bon weekend bisous .
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D
Je suis contente j'ai reçu ta news ce matin avec ma nouvelle adresse<br /> Ton plat me met en appétit, et c'est une belle cuisson pour que la viande reste moelleuse<br /> Bises
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L
Même à cette heure matinale elle fait bien envie ton assiette <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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