cupcakes au café

Publié le 24 Octobre 2012

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RECETTE TROUVÉE SUR LE BLOG:

"LES-PATISSERIES-DE-T-BLOGSPOTS.COM

 

A L'ORIGINE TOUT EST A LA VANILLE,MAIS JE  L'AI

FAIT AU CAFÉ.

 

 

INGRÉDIENTS: 

 

POUR LES GÂTEAUX

 

3OEUFS

175GR DE SUCRE

130GR DE FARINE

75GR DE CRÈME FLEURETTE

50GR DE BEURRE FONDU ET TIÈDE

1S DE SUCRE VANILLE OU 1CC D'EXTRAIT

DE CAFÉ

1GR DE LEVURE CHIMIQUE

1 PINCÉE DE SEL.

 

 POUR LE TOPPING:

 

1OOGR DE SUCRE GLACE

45GR DE BEURRE POMMADE

1/2 GOUSSE DE VANILLE

COLORANTS ALIMENTAIRES OU

1CC D'EXTRAIT DE CAFÉ.

 

PRÉPARATION:

 

faire les cupcakes

 

faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser reposer.

 

préchauffer le four a 170°c.

 

dans un saladier,mettre les œufs et mélanger au fouet avec

1 pincée de sel et le sucre.

 

ajouter le sucre vanillé ou l'extrait de café et la crème fleurette

mélanger la farine+ la levure et la mettre dans la préparation

peu a peu, puis le beurre,mélanger bien.

 

mettre la pâte dans les moules beurrés et farinés ou des

caissettes en papier.

 

mettre au four pour 20mn environ,a la sortie du four,laisser bien

refroidir.

 

pour le topping:

 

mélanger le sucre glace au beurre pommade,puis écraser la 1/2

gousse de vanille et raclez-en l'intérieur pour obtenir les grains

noirs,ou 1cc d'extrait de café.

 

ajoutez-les a la pâte et bien mélanger.

 

si c'est a la vanille,ajouter le colorant alimentaire pour obtenir une

belle couleur.

 

appliquer le topping sur les cupcakes froid,avec une douille cannelées.

 

mettre au frigo.

 

bonne appétit!!!

 

 

grafme jejou cali cuore

 

 

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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Commenter cet article

christèle 26/10/2012 13:14

parfumé au café miam miam je croque dedans!!!!!!!
bon vendredi
bisous

josette 26/10/2012 13:15



merci,bonne après-midi bisous



prici 25/10/2012 22:16

Miam, il doit être bien bon!!

josette 26/10/2012 13:21



oui,tres!! bisous



evelyne 25/10/2012 20:59

envoie moi ton lien pour voter par la messagerie je vais aller voir pourquoi bisou

josette 26/10/2012 13:21



c'est fait!!! bisous



Fany97440 25/10/2012 20:11

Délicieux ma douce, si je pouvais lécher l'écran je le ferais, ta recette est exquise au café, à la vanille Bourbon cela doit être bon aussi, superbe ta présentation, c'est un vrai régal chez toi.
Prends bien soin de toi. Je te fais de gros bisous. PS J'ai voulu voter mais ton lien n'est pas cliquable (?). Bizzzzzzzzz

josette 25/10/2012 20:30



merci ma douce,bonne soirée bisous



carvalho maria 25/10/2012 19:58

Hummm j'envie de te piqué un cupcake ils sont très alléchantes!
Bonne soirée Josette bisous ma belle;-)*Maria

josette 25/10/2012 20:31



sert toi!!! bonne soirée bisous



fougere mocci kathie katcelau 25/10/2012 19:53

hummm avec un bon café !!!bizzzzzzzs kat

josette 25/10/2012 20:31



merci bisous



fraizy 25/10/2012 18:27

Tu as raison, c'est délicieux au café. J'adoooooore. Bises et bonne soirée

josette 25/10/2012 20:31



merci bonne soirée bisous



brigitte 25/10/2012 18:04

il sont magnifiques
biss

josette 25/10/2012 20:32



merci!! bisous



la cuillère aux mille délices 25/10/2012 16:49

j'adore les gateaux aux café, alors ces cupcakes j'en fait qu'une bouchée :)

josette 25/10/2012 20:33



merci bonne soirée!!!



Loulou 25/10/2012 16:20

rhooo ils sont tout jolis !!!!
bisous Josette

josette 25/10/2012 20:33



merci loulou,bisous



jackie 25/10/2012 16:04

De superbes cupcakes! Je n'en ai jamais fait. Il va falloir que je remédie à ce manque de ma part. Bises

josette 25/10/2012 20:34



merci bonne soirée bisous



evelyne 25/10/2012 16:01

je veut bien voté mais ton liens ne marche pas bisou

josette 25/10/2012 20:30



je sai ma belle,je n'arrive pas a le mettre!!! bonne soirée bisous



evelyne 25/10/2012 15:59

des merveilleux petit gateau j'adore c'est gateau on peu les décoré comme on veux humm!!!! ils sont à croquer bisou ma douce

josette 25/10/2012 20:34



merci ma douce,bonne soirée bisous



Maïté 25/10/2012 15:46

Ils sont magnifiques et donnent envie. Bravo et bonne fin de journée. Bisous, bisous.

josette 25/10/2012 15:55



merci, bonne fin d'apres-midi bisous



natt 25/10/2012 15:01

magnifique et hop je t'en pique un
bonne après midi bisous

anick 25/10/2012 14:02

ils sont magnifiques ! je les tenterai un de ces jours j'imprime la recette au café hummmmm
bisous ma grande , vacances commencées .....

assia 25/10/2012 13:40

Waw waw josette je salive devant mon écran lol! Je te prend même deux alors que je suis en régime :)Bisous

josette 25/10/2012 15:56



merci, bonne fin d'apres-midi bisous



afaurore 25/10/2012 12:52

c'est gentil de penser à mon dessert hi hi hi

josette 25/10/2012 15:56



merci, bonne fin d'apres-midi bisous



mamimijane 25/10/2012 11:23

tes cupcakes hummm,ils doivent etre tres bons bizzzzzzzzzzzzz

josette 25/10/2012 15:56



merci, bonne fin d'apres-midi bisous



Llysa 25/10/2012 10:56

bravo Josette! ils sont à tomber!! miamiam bisous

josette 25/10/2012 15:56



merci, bonne fin d'apres-midi bisous



NICOLE PASSIONS 25/10/2012 09:10

j'adore les cupcakes...C'est beau et bougrement gourmand!
Bisoussssssssssssss

sarah 25/10/2012 09:06

ils sont superbe ces cupcakes !!! biz

josette 25/10/2012 09:11



merci bonne journée bisous



mimi 25/10/2012 08:53

Une jolie gourmandise! Je n'en ai jamais fait jusqu'à aujourd'hui! Bisous et belle journée.

josette 25/10/2012 09:11



merci bonne journée bisous



Jacques 25/10/2012 08:38

Ils sont très jolie ces petits gâteaux aux café un vrais régal . Je te souhaite une bonne journée bise Jacques .

josette 25/10/2012 09:12



merci bonne journée bisous



Cathy 25/10/2012 08:25

Bonjour Jojo sa ma l'aire très très bon sa avec un café merci pour le partage bon jeudi bis Cathy

christalie 25/10/2012 07:13

superbes ! merci !

josette 25/10/2012 09:12



merci bonne journée bisous



lou 25/10/2012 06:06

un topping au beurre ce n'est pas trop écourant? en tout cas de visu c'est trés alléchant ! Douce journée de jeudi, bises
Lou

rené 25/10/2012 02:09

Bonjour Josette
je suis de retour, j'ai découvert encore de très belle chose, maintenant classement photo, et documentation.
Je te souhaite un très bon jeudi
Nos amitiés bises de nous trois
Qing&Sam&René

dalhi naima 04/12/2011 19:42


malheuresement pas

josette 04/12/2011 20:25



alors comment recoie tu les réponse a tes commentaires!!!!!!!!!!!!!!!


bonne soirée bises



dalhi naima 04/12/2011 19:20


merci josette de votre attention ;je vous souhaite une bonne continuation

josette 04/12/2011 19:30



merci a toi,a tu un blog!!!!!!!!!! bonne soirée bises



dalhi naima 04/12/2011 12:38


bonjour Mm josette j'ai bien aimé votre recette de cupcake au café mais vous n'avez pas donner la mesure de farine merci

josette 04/12/2011 12:58



bonjour dalhi naima^,merci de me l'avoir signalés,c'est rectifier,cela pouvre que personnes ne lis les recettes.


tu ne sera pas décue,c'est délicieux.bon dimanche



josiane 23/11/2011 22:58


Coucou Josette, suis un peu enrhumée en ce moment enfin un peu beaucoup mais je viens ce soir visiter ton blog. Tes petits cupcakes au café sont supers et donnent envie d'en goûter un.


Je te souhaite une bonne soirée et bisous à toi

josette 24/11/2011 10:30



ils etaient délicieux,vite disparue avec mon gourmand de mari.j'espère que tu te soigne!!!!!!!!!!!


bonne journée nous sous le brouillard.bisous



Llysa 23/11/2011 09:32


hummmmmterribleeeeeeeeeeeeesss

josette 23/11/2011 10:42



bonne journée bisous



silvi 22/11/2011 23:05


wouaw , bravooo , ils sont super beaux ,merci ,  je vote pour toi aussi josette ;) bonne nuit

josette 23/11/2011 08:44



merci bonne journée bisous



prici 22/11/2011 22:20


Ils sont magnifiques!

josette 23/11/2011 08:45



merci bonne journée bisous



prici 22/11/2011 21:42


Ils sont très beaux!!

prici 22/11/2011 21:39


Ils sont très beaux!!

josette 23/11/2011 08:43



merci bonne journée bisous



sicacoco 22/11/2011 20:33


ils sont tout simplement superbes! et prêts a être dévorer! même si il n'y a pas assez de crème!!


bises et bonne soirée ma belle


sicacoco

josette 22/11/2011 20:42



merci ma belle.bonne soirée bisous



lou 22/11/2011 20:13


ils sont beaux !!

josette 22/11/2011 20:42



merci,bonne soirée bisous



carvalho maria 22/11/2011 19:35


Tes cupcakes sont super beaux Josette bravoooo!


 


Bonne soirée bises;-)*Maria

josette 22/11/2011 19:38



merci maria,bonne soirée bisous



taka 22/11/2011 17:50


je n'ai jamais fiat de cupcakes mais les tiens me donnet envie de tester,va falloir qu'on mange plus lol non,c'est pas raisonnable .Je vote tous les matins ,même si je ne te dis pas

josette 22/11/2011 19:39



merci taka,tu es tres gentille.bonne soirée bisous



Loulou 22/11/2011 17:37


ah j'arrive enfin à mettre un com !! dur dur aujourd'hui !


ils sont très beaux tes cupcakes Josette !!


bisous

josette 22/11/2011 19:40



pour moi aussi,sa été tres dur aujourd'hui,pas moyen d'entré sur over-blog.


bonne soirée bisous



sandra 22/11/2011 16:28


le top de la gourmandise!

josette 22/11/2011 19:41



oui bien délicieux.bonne soirée bisous



afaurore 22/11/2011 16:00


je t'en pique un. Ca tombe bien c'est l'heure du goûter

josette 22/11/2011 19:41



bonne soirée bisous



lolo 22/11/2011 09:27


hum, ils sont jolis ces cupcakes !

josette 22/11/2011 09:39



merci.bonne journée bisous