cupcakes au café

Publié le 24 Octobre 2012

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RECETTE TROUVÉE SUR LE BLOG:

"LES-PATISSERIES-DE-T-BLOGSPOTS.COM

 

A L'ORIGINE TOUT EST A LA VANILLE,MAIS JE  L'AI

FAIT AU CAFÉ.

 

 

INGRÉDIENTS: 

 

POUR LES GÂTEAUX

 

3OEUFS

175GR DE SUCRE

130GR DE FARINE

75GR DE CRÈME FLEURETTE

50GR DE BEURRE FONDU ET TIÈDE

1S DE SUCRE VANILLE OU 1CC D'EXTRAIT

DE CAFÉ

1GR DE LEVURE CHIMIQUE

1 PINCÉE DE SEL.

 

 POUR LE TOPPING:

 

1OOGR DE SUCRE GLACE

45GR DE BEURRE POMMADE

1/2 GOUSSE DE VANILLE

COLORANTS ALIMENTAIRES OU

1CC D'EXTRAIT DE CAFÉ.

 

PRÉPARATION:

 

faire les cupcakes

 

faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser reposer.

 

préchauffer le four a 170°c.

 

dans un saladier,mettre les œufs et mélanger au fouet avec

1 pincée de sel et le sucre.

 

ajouter le sucre vanillé ou l'extrait de café et la crème fleurette

mélanger la farine+ la levure et la mettre dans la préparation

peu a peu, puis le beurre,mélanger bien.

 

mettre la pâte dans les moules beurrés et farinés ou des

caissettes en papier.

 

mettre au four pour 20mn environ,a la sortie du four,laisser bien

refroidir.

 

pour le topping:

 

mélanger le sucre glace au beurre pommade,puis écraser la 1/2

gousse de vanille et raclez-en l'intérieur pour obtenir les grains

noirs,ou 1cc d'extrait de café.

 

ajoutez-les a la pâte et bien mélanger.

 

si c'est a la vanille,ajouter le colorant alimentaire pour obtenir une

belle couleur.

 

appliquer le topping sur les cupcakes froid,avec une douille cannelées.

 

mettre au frigo.

 

bonne appétit!!!

 

 

grafme jejou cali cuore

 

 

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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C
parfumé au café miam miam je croque dedans!!!!!!!
bon vendredi
bisous
Répondre


merci,bonne après-midi bisous



P
Miam, il doit être bien bon!!
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oui,tres!! bisous



E
envoie moi ton lien pour voter par la messagerie je vais aller voir pourquoi bisou
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c'est fait!!! bisous



F
Délicieux ma douce, si je pouvais lécher l'écran je le ferais, ta recette est exquise au café, à la vanille Bourbon cela doit être bon aussi, superbe ta présentation, c'est un vrai régal chez toi.
Prends bien soin de toi. Je te fais de gros bisous. PS J'ai voulu voter mais ton lien n'est pas cliquable (?). Bizzzzzzzzz
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merci ma douce,bonne soirée bisous



C
Hummm j'envie de te piqué un cupcake ils sont très alléchantes!
Bonne soirée Josette bisous ma belle;-)*Maria
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sert toi!!! bonne soirée bisous



F
hummm avec un bon café !!!bizzzzzzzs kat
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merci bisous



F
Tu as raison, c'est délicieux au café. J'adoooooore. Bises et bonne soirée
Répondre


merci bonne soirée bisous



B
il sont magnifiques
biss
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merci!! bisous



L
j'adore les gateaux aux café, alors ces cupcakes j'en fait qu'une bouchée :)
Répondre


merci bonne soirée!!!



L
rhooo ils sont tout jolis !!!!
bisous Josette
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merci loulou,bisous



J
De superbes cupcakes! Je n'en ai jamais fait. Il va falloir que je remédie à ce manque de ma part. Bises
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merci bonne soirée bisous



E
je veut bien voté mais ton liens ne marche pas bisou
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je sai ma belle,je n'arrive pas a le mettre!!! bonne soirée bisous



E
des merveilleux petit gateau j'adore c'est gateau on peu les décoré comme on veux humm!!!! ils sont à croquer bisou ma douce
Répondre


merci ma douce,bonne soirée bisous



M
Ils sont magnifiques et donnent envie. Bravo et bonne fin de journée. Bisous, bisous.
Répondre


merci, bonne fin d'apres-midi bisous



N
magnifique et hop je t'en pique un
bonne après midi bisous
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A
ils sont magnifiques ! je les tenterai un de ces jours j'imprime la recette au café hummmmm
bisous ma grande , vacances commencées .....
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A
Waw waw josette je salive devant mon écran lol! Je te prend même deux alors que je suis en régime :)Bisous
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merci, bonne fin d'apres-midi bisous



A
c'est gentil de penser à mon dessert hi hi hi
Répondre


merci, bonne fin d'apres-midi bisous



M
tes cupcakes hummm,ils doivent etre tres bons bizzzzzzzzzzzzz
Répondre


merci, bonne fin d'apres-midi bisous



L
bravo Josette! ils sont à tomber!! miamiam bisous
Répondre


merci, bonne fin d'apres-midi bisous



N
j'adore les cupcakes...C'est beau et bougrement gourmand!
Bisoussssssssssssss
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S
ils sont superbe ces cupcakes !!! biz
Répondre


merci bonne journée bisous



M
Une jolie gourmandise! Je n'en ai jamais fait jusqu'à aujourd'hui! Bisous et belle journée.
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merci bonne journée bisous



J
Ils sont très jolie ces petits gâteaux aux café un vrais régal . Je te souhaite une bonne journée bise Jacques .
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merci bonne journée bisous



C
Bonjour Jojo sa ma l'aire très très bon sa avec un café merci pour le partage bon jeudi bis Cathy
Répondre
C
superbes ! merci !
Répondre


merci bonne journée bisous



L
un topping au beurre ce n'est pas trop écourant? en tout cas de visu c'est trés alléchant ! Douce journée de jeudi, bises
Lou
Répondre
R
Bonjour Josette
je suis de retour, j'ai découvert encore de très belle chose, maintenant classement photo, et documentation.
Je te souhaite un très bon jeudi
Nos amitiés bises de nous trois
Qing&Sam&René
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D

malheuresement pas
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alors comment recoie tu les réponse a tes commentaires!!!!!!!!!!!!!!!


bonne soirée bises



D

merci josette de votre attention ;je vous souhaite une bonne continuation
Répondre


merci a toi,a tu un blog!!!!!!!!!! bonne soirée bises



D

bonjour Mm josette j'ai bien aimé votre recette de cupcake au café mais vous n'avez pas donner la mesure de farine merci
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bonjour dalhi naima^,merci de me l'avoir signalés,c'est rectifier,cela pouvre que personnes ne lis les recettes.


tu ne sera pas décue,c'est délicieux.bon dimanche



J

Coucou Josette, suis un peu enrhumée en ce moment enfin un peu beaucoup mais je viens ce soir visiter ton blog. Tes petits cupcakes au café sont supers et donnent envie d'en goûter un.


Je te souhaite une bonne soirée et bisous à toi
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ils etaient délicieux,vite disparue avec mon gourmand de mari.j'espère que tu te soigne!!!!!!!!!!!


bonne journée nous sous le brouillard.bisous



L

hummmmmterribleeeeeeeeeeeeesss
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bonne journée bisous



S

wouaw , bravooo , ils sont super beaux ,merci ,  je vote pour toi aussi josette ;) bonne nuit
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merci bonne journée bisous



P

Ils sont magnifiques!
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merci bonne journée bisous



P

Ils sont très beaux!!
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P

Ils sont très beaux!!
Répondre


merci bonne journée bisous



S

ils sont tout simplement superbes! et prêts a être dévorer! même si il n'y a pas assez de crème!!


bises et bonne soirée ma belle


sicacoco
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merci ma belle.bonne soirée bisous



L

ils sont beaux !!
Répondre


merci,bonne soirée bisous



C

Tes cupcakes sont super beaux Josette bravoooo!


 


Bonne soirée bises;-)*Maria
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merci maria,bonne soirée bisous



T

je n'ai jamais fiat de cupcakes mais les tiens me donnet envie de tester,va falloir qu'on mange plus lol non,c'est pas raisonnable .Je vote tous les matins ,même si je ne te dis pas
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merci taka,tu es tres gentille.bonne soirée bisous



L

ah j'arrive enfin à mettre un com !! dur dur aujourd'hui !


ils sont très beaux tes cupcakes Josette !!


bisous
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pour moi aussi,sa été tres dur aujourd'hui,pas moyen d'entré sur over-blog.


bonne soirée bisous



S

le top de la gourmandise!
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oui bien délicieux.bonne soirée bisous



A

je t'en pique un. Ca tombe bien c'est l'heure du goûter
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bonne soirée bisous



L

hum, ils sont jolis ces cupcakes !
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merci.bonne journée bisous