côtes de veau a la paysanne

UN PLAT QU'A BIEN APPRÉCIÉ MON CHÉRI, MOI J'EN MANGE PAS.

INGRÉDIENTS:

4 CÔTES DE VEAU DÉCOUVERTES

100GR DE LARDONS

1 GROS OIGNON

50GR DE BEURRE

400GR DE POMMES DE TERRE

SEL&POIVRE.

PRÉPARATION:

faites chauffer une cocotte avec 20gr de beurre et y faire

revenir les cotes de veau et l'oignon coupé en lamelles et

les lardons

faire dorer les cotes des deux coter.

peler et laver les pommes de terre et les couper en gros

morceaux.

enlever les cotes de veau et les mettre dans une assiette.

mettre dans la cocotte  le reste de beurre et les pommes de terre

saler,poivrer.

laisser cuire 25/30mn environ en remuant de temps en temps.

15mn avant la fin de la cuisson,mettre les cotes pour les réchauffer

mélanger..

servir bien chaud.

bon appétit!!!

LA RECETTE A ÉTÉ PRÉSENTÉE SUR UNE ASSIETTE DE MON PARTENAIRE

TASSE-ET-ASSIETTE

http://www.tasse-et-assiette.com link