pois chiches a la catalane

ingrédients;4 pers.

2 boites de pois chiches(moi,je les ai fait avec des secs),2 oignons

3 gousses d'ail,200gr de lardons,1 chorizo,huile d'olive, 2 boites de

tomates concassées,bouquet garnit.

faites tremper les pois chiches la veille,si vous les faites avec des secs.

dans une casserole,,mettre les pois chiches a cuire .

dans un faitout,mettre a chauffer l'huile d'olive,y ajouter les oignons coupés

en lamelles ainsi que les lardons et l'ail écrasés.

couper le chorizo,et l'ajouter a la préparation.

mettre les boite de tomates,le bouquet garnit.

dès que les pois chiches sont cuit,les ajouter dans le faitout sans l'eau de cuisson

s'ils sont en boite égoutter et les ajouter.

laisser cuire 45mn.

servir bien chaud.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!