petits pots de crème au marron

UNE PETITE DOUCEUR TROUVE SUR UN PETIT LIVRE: CRÈME DE MARRON LES 30RECETTES.

LES TOUT-PETITS DE MARABOUT.

INGRÉDIENTS: pour 6/8 pots

4 JAUNES D’ŒUFS + 1 ŒUF ENTIER

45 CL DE LAIT ENTIER

50GR DE SUCRE EN POUDRE

5C A CAFÉ DE CRÈME DE MARRON

(POUR MOI LES FAIT MAISON DE L’ANNÉE

DERNIÈRE).

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 170°c

battre l’œuf et les jaunes dans un grand bol.

ajouter le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange

mousse.

faire chauffer le lait dans une casserole,puis y ajouter

la crème de marrons,bien délayer,puis incorporer petit a

petit le  lait chaud en fouettant sur les jaunes.

répartir la préparation dans des petits pots et les déposer

dans un grand plat allant au four.

verser 2 verres d'eau dans le fond du plat,enfourner et laisser

cuire 20/25mn environ,le dessus doit être doré.

a la sortie du four,laisser refroidir avant de mettre pour quelques

heures  au frigo.

bon appétit!!!!

!