canard aux olives confites

Publié le 12 Janvier 2012

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UNE RECETTE FAITE A LA MIJOTEUSE,MAIS

VOUS POUVEZ LA FAIRE DANS UNE COCOTTE  AU FOUR

EN DIMINUANT LE TEMPS DE CUISSON.

 

INGRÉDIENTS:

 

1 CANARD,POUR MOI UN

CANARD COLVERT

2 OIGNONS MOYEN

2 GOUSSE D'AIL ÉCRASÉES

1 PETIT BOCAL D'OLIVES

DÉNOYAUTÉES

1 BOITE DE CHAMP-DE PARIS EN

BOITE OU FRAIS

THYM,LAURIER

FARINE

20CL DE VIN BLANC SEC

1C A S DE CONCENTRE DE TOMATE

SEL,POIVRE UN PEU D'EAU.

 

PRÉPARATION:

 

faire revenir dans une poêle,les morceaux de canard

dans de la graisse de canard ou  huile.

 

fariné et laisser colorer.réserver.

 

jeter la graisse et remettre la poêle sur le feu et déglacer

avec le vin blanc et laisser réduire de moitié.

 

ajouter le concentré de tomate et le délayer.

 

mettre tout les ingrédients dans la mijoteuse,saler et poivrer.

 

ajouter un peu d'eau .

 

cuire 5/6 heures a high.

 

servir avec les légumes de votre choix.

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

chloe-tubes-chats--8-

Rédigé par josette

Publié dans #mijoteuse

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Commenter cet article

liberty 15/01/2012 19:35


miam un plat qui donne chau au coeur l'hiver =D

josette 15/01/2012 19:42



merci bonne soirée



sicacoco 12/01/2012 23:27


ahhh tu as repeint ta cuisine hi! hi! hi!, très bien, j'aime !!


Et aussi ta recette!


bises


sicacoco

josette 13/01/2012 13:52



tu ma fait peur,j'ai regardez ce qu'y se passai sur ma photo!!!!!!!!!!!!!!!!!.merci bon après-midi bisous



Loulou 12/01/2012 21:27


miaaam je verrai bien ta recette avec une cuisson en tajine !


elle me plait beaucoup !


bisous

josette 13/01/2012 11:03



oui,cela serai délicieux.bonne journée bisous



giroflet 12/01/2012 20:45


 coucou !!!


comme  sa  doit etre bonNNN     !! 


 bonne  soirer 


 bis  maggy

josette 13/01/2012 10:57



merci maggy,bonne journée bisous



fougere mocci kathie 12/01/2012 20:34


un super mijoté!!!!! biz kat

josette 13/01/2012 11:03



merci ma douce.bonne journée bisous



Petite pause gourmande 12/01/2012 18:37


Bonsoir Josette , c'est un vrais  délice  ce canard aux olives j'aime beaucoup les olives . Je vient de voter tu a reçu 543 votes . Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques .

josette 12/01/2012 19:44



merci jacques,moi aussi,j'ai voté.bonne soirée bisous



gigidu5444 12/01/2012 18:17


Très belle recette Josette que je mets dans mon dossier cuisine pour un jour peut être.


Bisous et bonne soirée


Gigi

josette 12/01/2012 19:44



merci gigi,bonne soirée bisous



carvalho maria 12/01/2012 18:12


Un plat trop délicieux, j'aime beaucoup ça!





Bonne soirée Josette bises;-)*Maria

josette 12/01/2012 19:42



merci maria,bonne soirée bisous



prici 12/01/2012 17:54


Une très belle recette!

josette 12/01/2012 18:01



merci bonne soirée bisous



sandra 12/01/2012 17:52


coucou ma pepette va bien merci de ton message je te souhaite une bonne soirée et déguste bien ton canard à bientot

josette 12/01/2012 18:01



merci sandra.bisous



lou 12/01/2012 17:44


le canard une viande bien appréciée mais que je n'achete jamais ! bises Lou

josette 12/01/2012 18:00



moi,je n'en mange pas!!!!!!!!!!!,c'est pour mon mari.bonne soirée bisous



guy59600 12/01/2012 12:26


un bon plat plat en plus avec un colvert je crois que c'est un canard sauvage alors si c'est ça ça doit encore être meilleurs


bises et

josette 12/01/2012 13:42



oui,c'est un canard sauvage,meilleurs je sai pas car je n'en mange pas,mais vue l'assiette de mon mari,cela devait etre délicieux.bon après-midi bisous



c'est anick 12/01/2012 12:13


ohooo j'attends sagement à la suite des minous d'en l'espoir d'y gouter hihi!!!!


superbe recette ; bise ma josette et à demain

josette 12/01/2012 13:43



merci ma belle.bon après-midi bisous



melayers.evelyne 12/01/2012 11:15


un merveilleux canard bien preparez humm!!! succulent bisous josette

josette 12/01/2012 13:40



merci ma douce,bon après-midi.bisous



Carole 12/01/2012 10:59


Voila une recette très alléchante... bizou

josette 12/01/2012 11:06



merci,bonne journée bisous



armelle 12/01/2012 10:02


Bien appétissant attend moi mange pas tout lol,gros bisous!

josette 12/01/2012 10:49



merci ma douce bonne journée bisous



christalie 12/01/2012 09:30


super recette ! merci josette !!

josette 12/01/2012 09:37



merci bonne journée bisous



silvi 12/01/2012 08:25


Tres belle recette , bonne journée josette , bisous

josette 12/01/2012 09:31



merci bonne journée bisous



natt 12/01/2012 08:19


un délcieux mijoté


bonne journée biz

josette 12/01/2012 09:32



merci bonne journée bisous



christèle 12/01/2012 08:08


hummmmmm un bon plat qui réchauffe


bisous

josette 12/01/2012 09:32



merci bonne journée bisous