ailes de dinde braisées aux champignons de paris

Publié le 15 Mai 2021

 

Ingrédients : 4 pers

1,75Ogr d’ailes de dinde

60ml d’huile d’olive

125ml de bouillon de poulet

Pour moi, j’ai couvert les ailes de dinde à

Hauteur de la viande de bouillon

1cc d’assaisonnement pour volaille

1c à soupe de concentré de tomate

Pour moi du fait maison

250gr de champignons de paris en lamelles

1 oignon émincé

3ou4 carottes coupés en rondelles

2cuillères à soupe de crème fraiche.

Préparation :

Dans un grand poêlon, faites revenir les ailes dans l’huile d’olive chaude.

Transférez la dinde dans la mijoteuse.

Dans un grand bol, mélangez le bouillon, le concentré de tomate, l’assaisonnement pour volaille, versez ce mélange sur la dinde.

Ajoutez les champignons de paris, l’oignon émincé et les carottes coupées en rondelles.

Mélangez et couvrez la mijoteuse et laissez cuire 6à7heures a faible

Intensité.

Une fois cuit, retirez les ailes de dindes de la mijoteuse.

Si la sauce est trop liquide, épaississez- la soit avec de la maïzena ou de la sauceline

Incorporez la crème fraiche dans la sauce et nappez les ailes du mélange.

Servir bien chaud avec un riz blanc ou tout simplement des pates.

bon appétit!!!

ps: vous pouvez aussi réalisé la recette dans une cocotte et moins de temps!!

 

Rédigé par josette

Publié dans #mijoteuse

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Jacques 22/08/2021 20:38

Bonsoir Josette .
Je passe te souhaiter une bonne soirée et une bonne semaine bisous .

guy59620 18/08/2021 22:19

petit coucou pour prendre de tes nouvelles car plus rien j'espère que tout va bien
une bonne soirée bisous

zika 14/08/2021 23:10

Très belle assiette bien tentante, gros bisous

jacques Caglio 09/08/2021 17:42

Bonjour Josette .
Je te souhaite une bonne semaine plus chaud chez nous a bientôt bisous

EmilieRD 06/08/2021 15:19

Je raffole de la viande de dinde, alors ton assiette me plaît énormément, recette à tester!

Camilleb 06/08/2021 11:03

Miam ça donne envie ..

Jackie 02/08/2021 21:05

Coucou ma Josette, j'espère que tu vas bien. Gros bisous

Camilleb 30/07/2021 09:27

Hum j'en ai l'eau à la bouche

Zika 26/07/2021 13:32

Superbe assiette, un mijoté que j'adore, bisou.

Bon Ap chez Mamounette 23/07/2021 16:55

Ma Josette ! Tu es où ? J'ai bien reçu ton petit mot via mon blog pour me dire que jeudi tu aurais ton nouvel ordi mais je t'ai écris et pas de réponse ni là pas de recette. J'espère que ça va comme tu veux. Bisous ma chère amie et tiens moi au courant.

jacques Caglio 10/07/2021 08:57

Bonjour Josette .
J’espère que tu va bien .
Je te souhaite un bon weekend bisous .

kalinka 06/07/2021 22:45

quelle belle assiette

choupette88 06/07/2021 18:27

Une belle recette !!
Nous te souhaitons une bonne soirée !
Bisous de nous deux

choupette88 27/06/2021 08:39

Une très belle recette !
Nous te souhaitons un bon dimanche !
Bisous bisous

Assia 21/06/2021 19:51

Coucou ma douce Josette, j'espère que tu vas bien.
Une belle assiette bien appétissante
Bisous

Annick 21/06/2021 10:56

On ne pense jamais assez de cuisiner la dinde, j'aime beaucoup ta recette.
Très belle journée!

camilleb 18/06/2021 10:46

hum ça doit être bon

Bon Ap chez Mamounette 11/06/2021 12:54

Coucou ma chère amie, j'espère que tout va bien. Je te souhaite une belle et douce journée. Plein de bisous à bientôt et surtout prends soin de toi.

Assia 07/06/2021 05:34

Coucou ma Josette, une jolie assiette bien appétissante. Bisous

choupette88 06/06/2021 08:50

Une très jolie recette !
Nous te souhaitons un bon dimanche.
Bisous bisous

Une Petite Faim 03/06/2021 22:36

coucou je suis la marraine de la bataille food ce mois ci, si ça te tente de participer, passe sur mon blog, pour t'inscrire, bisous

josette 04/06/2021 18:04

Je t'en remercie pour ton invitation, mais pour le moment, je n"ai plus d'ordinateur et par le téléphone cela n'est pas évident, ce sera peut pour plus tard.bisous

Yolande 28/05/2021 20:33

une belle assiette bien tentante... miammmm

papillonmyosotis 24/05/2021 23:46

Cela a l'air si savoureux.

Une Petite Faim 22/05/2021 00:19

coucou un plat qui réveille les papilles, j'adore, bisous

EmilieRD 21/05/2021 17:00

Comme ça doit être bon! La dinde est une de mes volailles favorite!

Chris 20/05/2021 19:39

Extra, ça donne envie

Gagaie 18/05/2021 18:03

Un joli plat réconfortant où la viande de dinde doit être très tendre.

Bises et bonne semaine.

MC 17/05/2021 20:13

Cette sauce me donne envie.
Douce semaine à toi. Bisous

vanni 17/05/2021 13:42

Merci pour ce succulent partage
Bon après-midi
Bisous

Annick 16/05/2021 19:51

Un bon petit plat mijoté, j'adore! Des bises et belle soirée.

Bon Ap chez Mamounette 16/05/2021 08:39

Coucou ma Josette, et voilà encore une fois j'ai mis un com hier au soir avec mon phone et je ne le vois pas donc je reviens ce matin d'autant plus que je pourrai te souhaiter un bon dimanche.
J'aime beaucoup ta recette, je fais un peu la même chose avec mes plats en sauce avec du vin blanc en sus. Ton assiette est bien gourmande merci à toi chère amie. Plein de bisous prends soin de toi.

Bon Ap chez Mamounette 15/05/2021 22:15

Tout ce que j'aime dans ton plat que je dévore des yeux lolll bon eh Mamounette il est 22h30 au lit ! Bisous ma chère amie Josette et bonne nuit

thithoad 15/05/2021 16:19

une jolie assiette!
bonne fin de journée

guy59620 15/05/2021 16:17

un superbe plat des pâtes pour moi tu as reçu mon mail
très bon après-midi bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 15/05/2021 14:31

Un très bon plat qui me plait bien
Bonne journée
Bisous

jacques Caglio 15/05/2021 12:29

Bonjour Josette .
Une assiette bien gourmande j'ai jamais cuisinée des ailes de dinde ..
Je te souhaite un bon weekend pluvieux chez nous bisous

delphine 15/05/2021 12:12

Cela doit être un petit régal
Merci pour ta recette
Bon week end

Christalie 15/05/2021 11:20

j'aime beaucoup ta recette ! merci Josette bon samedi bisous

Chantal SEVESTRE 15/05/2021 11:19

Un morceau de dinde que je ne trouve pas, je demanderai à ma fermière ce qu'elle en fait ! Bonne journée, je ferais avec des sots l'y laisse ou autres morceaux qu'elle me propose.

patricia cuisine 15/05/2021 10:54

humm bonne recette, merci bisous bon we