carbonnade flamande à la mijoteuse

Publié le 30 Janvier 2021

J’ai cherché un peu partout la recette de la carbonnade flamande à la mijoteuse et j’ai trouvé enfin mon bonheur chez notre amie sicacoco qui a délaissé un peu son blog !!

Merci ma belle !

http://sicacoco.canalblog.com

carbonnade flamande à la mijoteuse

Ingrédients :6pers

1kg500 de bœuf à braiser(bourguignon)

60cl de bière ambrée

2c à soupe de vinaigre de vin rouge (pas mis)

1c à soupe de maïzena

2 feuilles de laurier

3 clous de girofle

5 tranches de pain d’épices

2 carottes (pour moi plus)

2 oignons coupés en gros morceaux

1 bouquet garni

Sel, poivre.

Préparation :

Faites revenir dans une sauteuse la viande coupés en morceaux dans un peu d’huile.

Dans le fond de la mijoteuse, mettre les carottes coupées en gros morceaux, puis déposer les morceaux de viande, puis tous les ingrédients (sauf la maïzena) le pain d’épices émietté en dernier.

Laisser mijoter6/7heures suivant votre mijoteuse.

 

Avant la fin de la cuisson, mélanger la maïzena avec un peu d’eau et l’ajouter dans la mijoteuse, mélanger et poursuivez la cuisson.

Servir avec quelques pâtes, du riz blanc ou des pommes de terre !

Bon appétit !!!!

 

carbonnade flamande à la mijoteuse

Rédigé par josette

Publié dans #mijoteuse

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G
Un plat parfait par ce temps, vous avez dû vous régaler. J'ai jamais testé encore. Il va falloir que j'y remédie car la recette n'a pas l'air compliqué
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P
hummm bisous
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M
Un plat de saison.
Bon mois de février à toi. Bisous
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C
A tester très vite
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C
bien appétissante cette carbonnade ! merci Josette ! bisous
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S
super appétissant, bravo à vous
bon dimanche
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Y
un bon plat comme je les adore...
bon dimanche Josette...
bizzzzoooo
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M
Ça c'est un plat que j'aime beaucoup! merci pour ta recette
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J
Tout à fait de saison ma Josette. Un plat réconfortant. Gros bisous
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T
un bon plat de saison!!
bon weekend
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L
Humm voilà qui a du vous régalez un très bon plat
Bonne journée
Bisous
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M
j'adore la carbonate flamande,
aujourd'hui c'est coq au vin chez moi,
bon week-end bizzz
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C
Un outil à ressortir du placard ! Merci pour l'idée, de plus des belles joues dans le congèle ! Bon samedi
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oui, avec des joues, ce sera parfait et plus tendre!
bonne soirée et bon dimanche!

J
Bonjour Josette .
Un très bon plat de bœuf bien appétissant .
Je te souhaite un bon weekend pluvieux chez nous bisous .
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L
C'est un bon plat bien de chez moi, on s'en régale à chaque fois. bises
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D
C'est un plat bien savoureux, le dernier que j'ai mangé c'est à Bruxelles, ce sont de bons souvenirs
Bon week end
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