test de recettes entre blogueurs

Une nouvelle  participation avec une recette de Sara, qui m’avais fait de l’œil « au test de recettes entre blogueurs » le défi en ce mois de janvier sur » les agrumes » et deux blogs ma été attribuée, organisé par Sonia de facebook.

Merci Sara ce gâteau est délicieux.

J’ai réalisé la recette avec mon thermomix, je  mes les deux versions.

https://www.facebook.com/792510067537949/photos/a.792530924202530/1657465447709069/?type=3

Gâteau aux carottes et orange

Ingrédients :

300gr de carottes

5oeufs

100gr de beurre mou

270gr de sucre en poudre

(Pour moi 23Ogr)

Jus et zestes d’une orange

270gr de farine

1 cuillère a soupe de levure chimique

(pour moi de la farine a levure incorporée)

préparation:

au thermomix:

Sortir le beurre du frigo 1 heure avant

Mettre dans le bol, les carottes pelées et couper en morceaux.

Mixer 10sec / vitesse 5

A la sonnerie, ajouter les œufs, le sucre, le beurre, le jus et les zestes d’orange râpée.

Mixer 15 sec/ vitesse 5.

A la sonnerie, ajouter la farine + levure s’il y a lieu.

Mixer 20 sec/ vitesse 5 .

Version Sara :

Préchauffer le four à 170°

Eplucher les carottes et les couper en petits morceaux.

Mettre les morceaux de carottes dans un mixer et mixer.

Ajouter les œufs, le sucre, le beurre et le jus d’orange et zestes d’orange et bien mixer.

Dans un saladier, verser la farine et la levure.

Ajouter la crème de carottes et mélanger.

Verser dans un moule beurré et fariné pour les deux versions, si le moule est en silicone inutile de le beurré.

Je me suis servie du moule part de demarle.

Faire cuire pendant 30à35mn

Laisser refroidir sur une grille.

Saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit !!!