marmelade de clémentines

Publié le 2 Février 2021

J’ai repéré voilà quelques jours, une marmelade qui m’a faite envie et que j’ai vite réalisé.

Recette de ma copinaute christaliefolie !

je suis très en retard pour la publication

Merci christalie, c’est très bon !

Recette au thermomix

http://christaliefolie.canalblog.com

marmelade de clémentines

Ingrédients : 2 pots et 1/2

700gr de clémentines+ zestes

500gr de sucre semoule

1cc de cannelle en poudre

1 étoile de badiane

2à3 graines de cardamome (pas mis).

Préparation :

Zester quelques clémentines et éplucher le reste.

Mettra dans le bol, 40gr de zeste avec le sucre et mixer

20 sec/ vitesse 10.

Ajouter la chair des clémentines+ cannelle+ badiane+

 Cardamome et cuire 30mn/ varoma/ vitesse 2 en remplaçant

Le gobelet pas le panier cuisson pour éviter les projections.

Ébouillanter les pots et les retourner sur un torchon.

A la sonnerie, retirer la badiane, la cardamome et mixer 10à

15mn en augmentant la vitesse progressivement jusqu’à 10 .

Verser la marmelade bouillante dans les pots, les fermer et les

Retourner.

Laisser refroidir totalement avant de les retourner.

Conserver ensuite dans un endroit frais et sec.

bon appétit!!!

marmelade de clémentines

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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choupette88 08/02/2021 09:16

Une bien jolie recette de confiture et sûrement très bonne !
Nous te souhaitons une belle semaine.
Bisous bisous

Une Petite Faim 06/02/2021 01:58

coucou parfait pour mon petit déjeuner demain sur des tartines grillées, bisous

Christalie 04/02/2021 13:17

Merci Josette du clin d'oeil et bravo pour ta réalisation ! tu veux bien m'envoyer ta photo stp que je puisse te mettre à l'honneur ? Merci Bisous !!

josette 04/02/2021 17:38

je suis passé sur ton blog, impossible de te laisser un commentaire
cela me dit"les commentaires sont fermés sur ce message"
cela n'est pas la première fois que cela m'arrive!!
bisous

Liliane 03/02/2021 21:32

une confiture idéale pour mettre dans les crêpes !
bises

MC 03/02/2021 20:15

De bons petits déjeuners en perspective.
Douce soirée à toi. Bisous

Gagaie 03/02/2021 17:36

Sur les crêpes de la chandeleur, ta marmelade à la clémentine doit être terrible.

Bises, bonne soirée.

thithoad 03/02/2021 10:42

elle doit être très bonne cette confiture!!
bonne journée

Mauricette 02/02/2021 20:34

Elle doit être trop bonne avec une tartine grillée
Bonne soirée.

jacques Caglio 02/02/2021 18:12

Bonjour Josette .
Une très bonne marmelade pour le petit déjeuner .
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne semaine bisous

papillonmyosotis 02/02/2021 17:39

Des petits pots bien alléchants.

delphine 02/02/2021 17:27

Oh oui cette marmelade doit être excellente
Belle soirée

Jackie 02/02/2021 14:58

Un vrai délice cette confiture aux agrumes. J'aime beaucoup. Bisous ma Josette

mamimijane 02/02/2021 14:51

une délicieuse marmelade pour accompagner les crèpes,humm!
bonne journée bizzz

La cuisine de Poupoule (Christelle) 02/02/2021 14:02

Voilà une très belle idée de marmelade que ça doit être bon
Bonne journée
Bisous

La cuisine de Boomy 02/02/2021 11:44

Sur de bonnes tranches de pain frais elle doit être excellente cette marmelade
Bises
Sonia

josette 02/02/2021 13:05

désolé, mais je n'arrive pas à validé mon commentaire sur ton blog
j'essayerai plus tard!!
bonne journée bisous