marmelade de clémentines

Publié le 2 Février 2021

J’ai repéré voilà quelques jours, une marmelade qui m’a faite envie et que j’ai vite réalisé.

Recette de ma copinaute christaliefolie !

je suis très en retard pour la publication

Merci christalie, c’est très bon !

Recette au thermomix

http://christaliefolie.canalblog.com

marmelade de clémentines

Ingrédients : 2 pots et 1/2

700gr de clémentines+ zestes

500gr de sucre semoule

1cc de cannelle en poudre

1 étoile de badiane

2à3 graines de cardamome (pas mis).

Préparation :

Zester quelques clémentines et éplucher le reste.

Mettra dans le bol, 40gr de zeste avec le sucre et mixer

20 sec/ vitesse 10.

Ajouter la chair des clémentines+ cannelle+ badiane+

 Cardamome et cuire 30mn/ varoma/ vitesse 2 en remplaçant

Le gobelet pas le panier cuisson pour éviter les projections.

Ébouillanter les pots et les retourner sur un torchon.

A la sonnerie, retirer la badiane, la cardamome et mixer 10à

15mn en augmentant la vitesse progressivement jusqu’à 10 .

Verser la marmelade bouillante dans les pots, les fermer et les

Retourner.

Laisser refroidir totalement avant de les retourner.

Conserver ensuite dans un endroit frais et sec.

bon appétit!!!

marmelade de clémentines

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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C
Une bien jolie recette de confiture et sûrement très bonne !
Nous te souhaitons une belle semaine.
Bisous bisous
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U
coucou parfait pour mon petit déjeuner demain sur des tartines grillées, bisous
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C
Merci Josette du clin d'oeil et bravo pour ta réalisation ! tu veux bien m'envoyer ta photo stp que je puisse te mettre à l'honneur ? Merci Bisous !!
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je suis passé sur ton blog, impossible de te laisser un commentaire
cela me dit"les commentaires sont fermés sur ce message"
cela n'est pas la première fois que cela m'arrive!!
bisous
L
une confiture idéale pour mettre dans les crêpes !
bises
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M
De bons petits déjeuners en perspective.
Douce soirée à toi. Bisous
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G
Sur les crêpes de la chandeleur, ta marmelade à la clémentine doit être terrible.

Bises, bonne soirée.
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T
elle doit être très bonne cette confiture!!
bonne journée
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M
Elle doit être trop bonne avec une tartine grillée
Bonne soirée.
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J
Bonjour Josette .
Une très bonne marmelade pour le petit déjeuner .
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne semaine bisous
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P
Des petits pots bien alléchants.
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D
Oh oui cette marmelade doit être excellente
Belle soirée
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J
Un vrai délice cette confiture aux agrumes. J'aime beaucoup. Bisous ma Josette
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M
une délicieuse marmelade pour accompagner les crèpes,humm!
bonne journée bizzz
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L
Voilà une très belle idée de marmelade que ça doit être bon
Bonne journée
Bisous
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L
Sur de bonnes tranches de pain frais elle doit être excellente cette marmelade
Bises
Sonia
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désolé, mais je n'arrive pas à validé mon commentaire sur ton blog
j'essayerai plus tard!!
bonne journée bisous