tomates farcies à la ricotta

Publié le 14 Août 2019

Quand j’ai vue cette recette de ma copinaute Carmen sur facebook, je me suis dit que c’était une recette  faite pour moi.
Une recette délicieuse autant chaude que froide à température ambiante, pour moi, c’est la deuxième façon que je la préfère.
 Merci Carmen, nous nous sommes régalés.

http://www.carmen-cuisine.com

tomates farcies à la ricotta

Ingrédients :

5 tomates moyennes

1 œuf entier

250gr de ricotta

2 gousses d’ail

1 oignon

1c à café d’origan

1c à soupe de persil

Huile d’olive

 Sel et poivre

Pour moi en plus du piment d’espelette.

Préparation :

Préchauffer le four à 200°c.

Laver et couper les chapeaux des tomates et les évider.

Saler l’intérieur et laisser dégorger en les retournant sur une assiette.

Pendant ce laps de temps, émincer l’oignon et le faire revenir à feu moyen

avec un peu d’huile d’olive puis ajouter l’ail pressé et dégermé.

Laisser tiédir.

Mixer le persil, ajouter l’œuf entier, la ricotta et les oignons, saler et poivrer.

Réserver au frais, le temps que les tomates dégorgent.

Parsemer d’origan l’intérieur des tomates et les remplir avec la préparation précédente.

Placer les tomates dans un plat allant au four, y ajouter 1 tasse d’eau, pour moi, j’y ai mis du bouillon.

Enfourner pour 25mn.

Servir chaud ou tiède.

Bon appétit !!!

tomates farcies à la ricotta

Rédigé par josette

Publié dans #légumes farçis

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V
Hum une bonne idée de tomates farcies différente... merci Josette et bonne semaine
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L
coucou je suis très tomates farcies mais jamais manger avec la ricotta c'est bien d'innové
jspr que tu va bien bonne soirée bises
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P
ha oui !! original bisous
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M
Voilà une farce qui change de la traditionnelle à la viande!
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C
Quelle belle surprise je ne m'y attendais pas. Merci Josette pour ta confiance et ton clin d’œi, contente que ça ait plu. Bonne soirée gros bisous.
PS je ne sais pas si tu m"avais envoyé un message, mais je ne reçois plus rien par contact .via OB depuis plusieurs mois.
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non, je ne t'ai rien envoyé!! moi, par contre, je ne reçois pas certaine newsletter de certaine personnes d'over blog.
tu sais Carmen, quand je réalise les recettes des copinautes, c'est rare si je leurs dit, car beaucoup ne viennent même pas voir comment j'ai réalisé leurs recettes.
merci à toi ma douce carmen, je savais que tu passerai.
gros bisous
R
C'est aussi une recette faite pour moi, je prends note ! merci pour ce partage. bisous à toi
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J
Je te souhaite un bon 15 août chaud chez nous bisous .
Moi aussi je reçois pas les Newsletter je suis les blog sur le portail overblog le Reader
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G
Avec des tomates bien goûteuses, le résultat doit être top. Bises et bonne fin de semaine.
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S
je note, j'adore les farcis et je ne connaissait pas cette version!!!! bisous
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B
Me revoilà des vacances et je vois combien je vais devoir copier tes recettes car elles donnent vraiment envie :)... Douce et belle journée... Bises Brunella
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B
Oh qu'il est appétissant ton plat et je n'en ai jamais fait, à remédier tu me tentes bien de bon matin. Je te souhaite un bon 15 août ma chère Josette rempli de bisous.
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A
ohhh comme elles ont l'air savoureuses ces tomates ! merci du partage ^_^
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M
Juste ce qu'il nous faut pour les repas du mois d'août.
Belle soirée à toi. Bisous
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J
des tomates bien appétissante aux ricotta je ne connait pas .
Je te souhaite une bonne fin de semaine plus frais chez nous bisous .
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G
de biens gourmandes tomates toujours délicieux ces farcis
bonne fin de journée bisous
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R
J'adore les tomates farcies et votre farce sent bon le soleil ;)
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merci à vous, vos tomates farcies, sont aussi bien appétissante!
à bientot!
J
Elle me plaît bien cette recette ma Josette.l Bisous et belle journée
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D
Merci pour ce délicieux partage, cela change cette farce
Bises
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